Sabor da Carne Pampulha

03/05/2026

18/01/2026

📢Tá quase 🤞🏼🙏🏼

18/01/2026

Tá quase 🤞🏼🙏🏼📢

12/11/2025

Você sabia que a cor da gordura diz muito sobre o gado e o sabor da carne? 🥩

🔶 Gordura amarela: vem de animais de pasto, com maior teor de betacaroteno (presente na grama). Costuma ter sabor mais intenso.

⚪ Gordura branca: geralmente de animais mais jovens ou de confinamento, com sabor mais suave e textura delicada.

Cada tipo tem seu valor, o importante é saber escolher de acordo com o preparo e o paladar.

10/11/2025

10/11/2025

💡Dica importante:

Os cortes de carne bovina.

Para quem gosta de carne e não sabe muito bem as partes preferidas, ou as partes que comem.....
Gostou da dica ?????

26/10/2025

Qual é o seu ponto da carne PERFEITO??

🤔

Essa tabela é um guia divertido, mas a verdade é que o melhor ponto é SEMPRE aquele que deixa feliz!

O importante é o sabor! 😋

06/09/2025

🥩 Picanha guarani

A Picanha Paraguaia Tradicional Guarani, é proveniente de animais de origem britânica, com bom nível de marmoreio e capa de gordura externa sem uniformidade, podendo conter pequenas falhas, muito sabor, maciez e suculência.