Gruta do Vinho

19/06/2024

Para quem gosta de vinhos tintos secos e semi secos.

07/06/2024

07/06/2024

Juan Cristóbal é uma linha de entrada da vinícola Bodega Don Cristóbal 1492 elaborado em Mendonza, Argentina. Exemplar cheio de personalidade feito com a uva Shiraz, ótima oportunidade para conhecer a uva em terroir argentino. Um vinho expressivo nos aromas frutados com toques de especiarias, e na boca é macio e muito agradável. Combina muito bem com receitas que levam pimenta preta ou pimenta síria.
HARMONIZAÇÃO
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas ou brancas mais intensas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, e queijos semiduros. Dicas: costela ao molho barbecue, hambúrguer com bacon e cebola caramelizada, quibe assado de abóbora com especiarias.

07/06/2024

Partridge Flying é uma linha de entrada da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Vinho elaborado com a uva tinta emblemática da Argentina e muito querida pelos brasileiros, a Malbec, vinificada em rosé. Um exemplar leve, aromático, frutado e muito refrescante, excelente para o dia a dia e te acompanhar em momentos leves e descontraídos!

HARMONIZAÇÃO
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas, cítricos ou com queijos cremosos. Dicas: temaki de salmão, moqueca, sanduíche de lombo de porco, macarrão ao pesto com tomate cereja.

06/06/2024

https://linktr.ee/grutadovinhors

06/06/2024

Os vinhos produzidos pela uva Airén são bem refrescantes, e é isso que você pode esperar desse espumante: frescor! A uva Verdejo agrega frescor e elegância, e a Chardonnay dá seu toque frutado e marcante no paladar. Um espumante leve, descontraído e super refrescante para te acompanhar em dias de calor, com comidas mais leves e também nas festividades. Aproveite!

06/06/2024

Wanaco é uma linha elaborada no Vale Central chileno pela vinícola Viñedos y Frutales (VyF), uma das TOP 10 maiores vinícolas chilenas em exportações, e também uma das primeiras vinícolas chilenas a receber o certificado de Vinícola Sustentável de Vinhos do Chile. Este é um Carménère com um estilo fácil de beber que apresenta um perfil jovem, frutado e muito saboroso, convidativo para apreciar como aperitivo, ou com pratos do dia a dia!

06/06/2024

Rasante é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, tem como objetivo nesse blend das uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, trazer um vinho que exalte a autenticidade destas uvas no terroir de Mendonza, Argentina. A sua filosofia de produção combina os saberes tradicionais com as tecnologias e o respeito com a natureza, tendo a sustentabilidade a base de toda sua cadeia produtiva. Um vinho com perfil frutado, elegante e fácil de beber, aporta ainda nuances do tempo em madeira, o que agrega maior complexidade em aromas e sabores. Um exemplar com textura sedosa, suculento e marcante!