Nosso objetivo é mudar a cultura da alimentação desde o berço. A criação do ser humano, analisando antropologicamente, nos ensina que para salgar temos que usar sal refinado, que para adoçar temos que usar açúcar refinado, que para fritar temos que usar óleo comum, que farinha é aquela branca de trigo, que não importa se estou comendo um chesseburger altamente processado e cheio de conservantes, o
que importa é que meu refrigerante é “zero” e que qualquer suco é saudável, até aquele que diz na caixinha “100% natural”. Não atoa temos índices que compravam que a população do mundo está se envenenando diariamente a cada refeição. No Brasil a situação é assustadora! Por exemplo, o número de diabéticos cresceu 40% em 6 anos, e já atinge mais de 9 milhões de brasileiros. E você sabia que um quinto da população brasileira é obesa? E que tal a informação que a intolerância a lactose já atinge cerca de 70% da população adulta do nosso país? E apesar de ser uma doença “nova” e dita “da moda”, quase 2 milhões de brasileiros são celíacos. Tenha certeza de que tudo isso, todas essas doenças estão totalmente ligadas com o péssimo hábito alimentar das pessoas, e acima de tudo, com a qualidade dos alimentos comercializados, sendo verdadeiros venenos para a saúde muitas vezes. A Twin Foods vai mostrar que hábitos alimentares podem ser mudados, que toda moeda tem cara e coroa, e que acima de tudo, comida saudável pode e DEVE ser também muito gostosa. E esqueça aquela história que saudável custa caro. Vamos mudar a cultura da alimentação das pessoas.
