https://www.facebook.com/110147960588494/

Pad'Oca

Receitas, prosas, poesias e instantes com farinha. Tem pitadas de uma coisa e 3/4 de outra. Ah! E tem pão. Evitado, amassado, amado e bem assado.

Restrição levo em banho-maria, transmuto no fogo, entrego nos cestos da fermentação. Em um novo relacionamento com o trigo...

Aprendiz de cozinha, amante de uma boa mesa. Me redescobrindo uma comilona dos pães, depois de anos numa dieta restritiva com relação ao glúten... Minha intolerância foi parar num cesto de longa fermentação e voltei a desfrutar destas gostosuras sem mal-estar, nem culpa. Aqui vou compartilhar um pouco destas aventuras entre farinhas, temperos, experimentos, desastres e ajudar na salivação (ou não). Receitas, prosas e poesias no meio da cozinha. O pão da oca onde moro... Pad'Oca ❤

Pelas mãos de Nirmohi.

Endereço

Itu, SP

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro a saber: enviaremos um e-mail para você quando Pad'Oca publicar novidades e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado para nenhum outro fim, e você pode cancelar a inscrição a qualquer momento.