08/08/2025
Esse aqui é um daqueles vinhos que você não esquece.
Feito no coração de Châteauneuf-du-Pape, no terroir mais valioso da região – o famoso La Crau, onde o chão é coberto por pedras que esquentam durante o dia e seguem cozinhando a uva à noite. Resultado? Uva no ponto, vinho intenso, tanino fino e um frescor que surpreende.
🍇 Corte clássico e imbatível: 80% Grenache, 15% Syrah e 5% Mourvèdre.
🛢️ Passa 8 meses entre madeira, inox e concreto.
🔥 15% de álcool, estrutura de respeito e final longo com um toque de alcaçuz.
👃 Aroma cheio de fruta madura, couro, tomilho, pimenta branca e violeta.
👅 Encorpado, aveludado, elegante e com aquele lado mineral que só vinhos grandes têm.
Serve a 16°C e deixa respirar uns 90 min. Vai bem com arroz de pato, ravioli de costela ou aquela conversa que faz o tempo parar.
📈 94 pts – Jeb Dunnuck
📈 92 pts – James Suckling
📈 16/20 – Jancis Robinson
Guarda de 10 a 12 anos fácil.