Dona Chata - Bolo de Rolo

Dona Chata - Bolo de Rolo O autêntico bolo de rolo pernambucano
Bolo de rolo pra comer. Método pra aprender↓ Bolo de Rolo

Felicidade em Camadas �

29/04/2026

Apenas algumas fatias pra sentir o gostinho 🤣

Por acaso tu és um pernambucano(a) pelas bandas de São Paulo e quer um lanchinho pra matar a saudade da terrinha?

Vem pedir o teu clicando no link da bio🫰🏼💙
Envios para todo 🇧🇷

28/04/2026

Ele foi reconhecido por lei em 2008. Mas não somente por ser um doce famoso por aqui…

…A receita veio de um doce português chamado colchão de noiva. Só que aqui não funcionava igual: clima, ingrediente e conservação eram outros.

A solução foi adaptar; massa mais fina e recheio de goiabada (que tínhamos em abundância)

E o que pesa de verdade é o modo de fazer. A massa é espalhada bem fina, assa rápido e precisa ser enrolada ainda quente. Isso se repete várias vezes até formar aquelas camadas perfeitinhas.

Uma técnica repetida por anos e passada de geração em geração 🫰🏼

Por isso ele virou patrimônio: não só pelo sabor, mas pelo processo e pela história que ficou aqui. ✨

27/04/2026

Comemorar as conquistas é importante 😌

Endereço

Limeira, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 18:00

Telefone

+5519992234366

Site

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