ProsaGostosa Cananeia

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ProsaGostosa: Dicas, receitas culinárias, bebidas, coquetéis, tudo isso e mais misturados com prosa e muita conversa fiada. É o que se precisa para uma boa mesa!

07/06/2026

Arraiá Gaivota

06/06/2026

Meeeeedo

05/06/2026

Pudim de leite condensado

Pra comemorar o feriado, fiz um doce bem danado. Caprichei na receita e mandei bem
num pudim de leite condensado.

A receita é simples, daquelas que atravessam gerações e continuam fazendo sucesso à mesa.

Leite condensado, leite, ovos e uma calda de açúcar feita com carinho são os ingredientes que dão vida a essa sobremesa tão querida.

O segredo está no preparo cuidadoso e no tempo certo de forno, para que o pudim fique firme, cremoso e com aquela textura macia que derrete na boca.

O resultado é um pudim dourado, coberto por uma calda brilhante e saborosa, perfeito para adoçar o feriado e reunir amigos em volta da mesa.

Afinal, algumas receitas não são apenas sobremesas: são também uma deliciosa forma de celebrar os bons momentos.

Chega de prosa

Ingredientes da calda:
1 xícara de açúcar

Ingredientes do pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 ovos

Modo de preparo:

Coloque o açúcar no fundo da na forma
fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
Espalhe a calda por toda a forma de pudim e reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Despeje na forma caramelizada.

Cubra a forma com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, ou até que o pudim esteja firme.

Se você preferir, pode fazer o banho-marinha na boca do fogão. Você só precisa prestar atenção para não queimar o pudim .

Depois de assado, deixe esfriar, leve à geladeira por algumas horas e desenforme. Sirva bem gelado.

MM

31/05/2026

Só ando em boa companhia

29/05/2026

Seven Drops for Your Wishies

Conta uma antiga lenda das tabernas da costa oeste da Irlanda que, em noites de vento e lua cheia, os viajantes se reuniam ao redor das mesas de carvalho para beber vinho e contar histórias.

Quando a garrafa chegava ao fim, restavam sempre algumas gotas no fundo. Não eram suficientes para encher uma taça, mas ninguém permitia que fossem desperdiçadas. A garçonete da casa recolhia a garrafa, inclinava-a delicadamente sobre o copo do anfitrião da mesa e deixava cair as últimas sete gotas.

Enquanto elas caíam, uma a uma, todos faziam silêncio.

A primeira gota era para a saúde. A segunda, para o amor. A terceira, para a amizade. A quarta, para a sorte. A quinta, para a prosperidade. A sexta, para a paz. E a sétima, para o desejo mais secreto guardado no coração.

Depois de beber aquelas sete gotas, o anfitrião podia fazer um pedido em silêncio. Diziam os antigos marinheiros que os desejos feitos com sinceridade encontravam o caminho das estrelas e voltavam à Terra transformados em realidade.

Como agradecimento por ter conduzido a conversa, mantido os amigos unidos e garantido que ninguém ficasse sozinho naquela noite, a garçonete oferecia-lhe um pequeno brinde: um beijo na face e um sorriso.

Era então que todos erguiam seus copos e repetiam a velha bênção da taberna:

"Seven drops for your wishies, Seven dreams on their way. May your heart keep believing, And your luck never stray."

(Sete gotas para os seus desejos, Sete sonhos a caminho. Que seu coração continue acreditando, E que a sorte jamais se afaste do seu caminho.)

Até hoje, alguns dizem que, em certas tabernas escondidas entre os penhascos da Irlanda, ainda é possível ouvir esse brinde sendo repetido ao final de uma garrafa compartilhada entre amigos. 🍀🍷

28/05/2026

Dureeeeza

SaladinhaCoisa boaTinha um filé de frango grelhado que ficou fora da foto MM
25/05/2026

Saladinha

Coisa boa
Tinha um filé de frango grelhado que ficou fora da foto

MM

19/05/2026

Dureeeza!

16/05/2026

CrocTâmara

Tâmaras envolvidas em chocolate meio amargo crocante.

Presenteie com uma joia de bomboniere gourmet.

13 98 168 36 20
Márcia

Endereço

R Jair De Melo Viana, 224
Melo Viana, MG
11990-000

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