19/11/2025
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica.
Da região de Extremadura, na Espanha — uma das zonas mais tradicionais para produção de presunto ibérico.
✅ Características principais 🐖
1. Raza 50% Ibérica
Significa que o animal é 50% porco ibérico.
Normalmente, mãe ibérica + pai Duroc.
2. Categoria “Cebo”
“Cebo” indica que o animal foi criado em sistema intensivo, alimentado com ração à base de cereais e legumes.
3. Região: Extremadura
Extremadura é uma das melhores regiões da Espanha para produção de ibéricos.
Produto certificado pelo selo de qualidade regional “Alimentos de Extremadura”.
4. Fatiado fino
Ideal para consumo imediato.
O corte mostra bom marmoreio e cor vermelho-profunda típica de ibéricos.
🔥 O SABOR é suave, levemente adocicado, com toque de castanha.
Gordura cremosa, que derrete na boca.
👍 Como consumir
Abrir 10 minutos antes.
Deixar chegar à temperatura ambiente para a gordura soltar aroma e textura.
Combina PERFEITAMENTE 4com:
🍺 Cerveja leve MariApa da
