22/08/2023
Olha esse MOLHO PESTO, combina com tudo e é super fácil de fazer! 🥰😋
INGREDIENTES:
4 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de folhas de manjericão, fresco
3 colheres (chá) de pinoli ou nozes sem casca
100 g de queijo pecorino ou parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de azeite
pimenta-do-reino a gosto
👉 Se você amou essa receita, deixe seu "amei" 🥰
MODO DE PREPARO:
1
Remova as cascas dos dentes de alho, esprema-os e transfira para uma vasilha.
2
Introduza uma colher de chá de sal e misture até obter uma mistura homogênea.
3
Moa os pinoli ou nozes (usando um processador ou mãos) e misture com alho e sal. Higienize as folhas de manjericão, seque-as e pique em pedaços bem pequenos, adicionando-as em seguida à tigela.
4
Adicione o queijo e o azeite, e misture bem até obter uma pasta homogênea.
5
Tempere com um toque de pimenta-do-reino e armazene em um pote esterilizado de vidro.
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