Café Mantissa

Café Mantissa Do cultivo à xícara. www.cafemantissa.com.br A bela paisagem do Sul de Minas se caracteriza pelos cafezais entremeados por faixas de Mata Atlântica.

Em meio a condições climáticas favoráveis, a Fazenda Mantissa, localizada na região de Campestre no Sul de Minas Gerais, dedica-se exclusivamente à produção de cafés especiais. Nessa região o solo é fértil e argiloso, com altitudes superiores a 1200m, o clima apresenta grande amplitude térmica, com altas temperaturas durante o dia e frio durante a noite. É em meio a essas condições favoráveis que

se localiza a Fazenda Mantissa, que desde 2009 dedica-se exclusivamente à produção de cafés especiais. Um café especial, onde os grãos são provenientes da mesma região, capaz de oferecer uma experiência sensorial única. Café Mantissa, o café que permanece na memória!

O terroir do Sul de Minas é um dos grandes responsáveis pela identidade e qualidade dos cafés especiais produzidos na re...
10/06/2026

O terroir do Sul de Minas é um dos grandes responsáveis pela identidade e qualidade dos cafés especiais produzidos na região.

Altitude elevada, clima equilibrado e solos ricos em minerais, as chamadas terras vulcânicas, criam condições únicas para o desenvolvimento de cafés com mais complexidade, doçura e características marcantes na xícara.

No Café Mantissa, valorizamos essa origem em cada etapa do processo, cultivando cafés que carregam a essência de uma das regiões mais reconhecidas do mundo quando o assunto é café especial. ☕🌱

No Dia do Meio Ambiente, reforçamos a importância de preservar aquilo que está na origem de tudo: a terra, o clima e os ...
05/06/2026

No Dia do Meio Ambiente, reforçamos a importância de preservar aquilo que está na origem de tudo: a terra, o clima e os recursos naturais que tornam possível a produção do café.

No Café Mantissa, acreditamos que qualidade também nasce do respeito à natureza e do cuidado em cada etapa do cultivo.

Porque produzir cafés especiais é, acima de tudo, valorizar a origem e cuidar do futuro que queremos construir. 🌱☕

No Café Mantissa, cada escolha carrega a mesma essência: origem, cuidado e qualidade em cada detalhe.Seja em grãos ou mo...
02/06/2026

No Café Mantissa, cada escolha carrega a mesma essência: origem, cuidado e qualidade em cada detalhe.

Seja em grãos ou moído, nosso café preserva as características que tornam cada experiência única, aroma marcante, sabor equilibrado e a autenticidade de um café produzido com atenção desde a origem.

Porque mais do que a forma de preparo, o que realmente importa é aquilo que está dentro da xícara. ☕✨

No universo dos cafés especiais, Estate Coffee, identifica cafés produzidos pela mesma empresa que os cultiva, ou seja, ...
29/05/2026

No universo dos cafés especiais, Estate Coffee, identifica cafés produzidos pela mesma empresa que os cultiva, ou seja, quem planta, acompanha e cuida da origem também é quem entrega o café até a sua xícara.

Na prática, isso significa muito mais controle sobre cada etapa do processo: da escolha das variedades ao cultivo, da colheita à torra.

No Café Mantissa, esse conceito faz parte da nossa essência. Produzimos nosso café em nossas próprias fazendas, no Sul de Minas, acompanhando cada detalhe para garantir origem controlada, rastreabilidade, autenticidade e qualidade em cada grão.

Mais do que um café especial, entregamos uma experiência que começa muito antes da primeira xícara.

Isso é Estate Coffee.
Isso é Café Mantissa. ☕✨

No Dia Nacional do Café, celebramos aquilo que está na essência do Café Mantissa: origem, cuidado e identidade.Cada grão...
24/05/2026

No Dia Nacional do Café, celebramos aquilo que está na essência do Café Mantissa: origem, cuidado e identidade.

Cada grão carrega a dedicação de um processo construído com atenção aos detalhes, desde o cultivo em nossas fazendas, no Sul de Minas, até a experiência de cada xícara.

Produzir um café com origem própria é mais do que um diferencial: é a expressão do nosso compromisso com autenticidade, qualidade e respeito à nossa terra.

Aqui, café vai além do simples ritual: é sabor marcante, aroma envolvente e a experiência única de um Estate Coffee, um ...
19/05/2026

Aqui, café vai além do simples ritual: é sabor marcante, aroma envolvente e a experiência única de um Estate Coffee, um café que produzimos com origem própria, da nossa fazenda até a sua xícara.

Permita-se viver todos os sentidos e descobrir o melhor do café especial, com a autenticidade e o cuidado que só quem produz pode oferecer. ☕

Os detalhes fazem toda a diferença.No Café Mantissa, cada etapa é conduzida com atenção, cuidado e respeito ao processo,...
10/05/2026

Os detalhes fazem toda a diferença.

No Café Mantissa, cada etapa é conduzida com atenção, cuidado e respeito ao processo, porque acreditamos que a qualidade está justamente nesses pequenos pontos.

E é isso que torna tudo especial: o olhar atento, o cuidado constante, a dedicação em fazer bem feito.

Neste Dia das Mães, celebramos quem nos ensina, todos os dias, o valor desses detalhes.

Feliz Dia das Mães. 💐☕

Quando a origem é própria, cada detalhe importa ainda mais.No Café Mantissa, todo o processo começa na nossa fazenda, co...
04/05/2026

Quando a origem é própria, cada detalhe importa ainda mais.

No Café Mantissa, todo o processo começa na nossa fazenda, com cuidado, controle e dedicação em cada etapa.

É isso que nos permite entregar um café com identidade, consistência e qualidade de verdade.

Nosso café, nossa origem, nosso orgulho. ☕🌱

Não é só sobre café.É sobre o cenário, os encontros e as experiências que ele proporciona.Na Casa Santa Luzia, Café Mant...
23/04/2026

Não é só sobre café.
É sobre o cenário, os encontros e as experiências que ele proporciona.

Na Casa Santa Luzia, Café Mantissa ganha ainda mais significado: um café de origem, vivido em um espaço que valoriza cada detalhe.

Venha experimentar essa combinação de excelência e autenticidade!

Hoje é dia de celebrar aquilo que transforma momentos em experiências.No Dia Mundial do Café, mais do que uma bebida, ce...
14/04/2026

Hoje é dia de celebrar aquilo que transforma momentos em experiências.

No Dia Mundial do Café, mais do que uma bebida, celebramos o cuidado na origem, o sabor em cada detalhe e a pausa que faz tudo desacelerar.

Escolher um café especial é valorizar cada etapa dessa jornada.

Hoje, celebre com um Café Mantissa. ☕🤎

Endereço

Poços De Caldas, MG

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

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