Licor do Porto

26/05/2022

É com grande satisfação que anunciamos mais um ponto para revenda. Dessa vez para vocês consumidores de nossos produtos. 🙏❤️

17/05/2022

Nikkei

A Bahia foi um dos primeiros estado a contar com imigrantes japoneses.

A música, a dança, a culinária, os costumes e a rica cultura japonesa estão presentes por aqui há décadas e já têm espaço no gosto dos baianos. A influência é marcada, inclusive, por um festival anual que celebra o país asiático.
A história entre Bahia e Japão não é recente. O estado foi uma das portas de entrada para os japoneses no Brasil após o fim da Segunda Guerra Mundial, quando foram oferecidas terras aos asiáticos no sul do estado, nos municípios de Una e Itaberá. Apesar disso, relatos históricos apontam o início da história japonesa no Brasil na primeira década do século 20.

Informações históricas retiradas de artigos indicam que o marco do processo de imigração japonesa para a Bahia se deu conjuntamente com a criação de três colônias pelo governo brasileiro no Estado. A ideia era povoar áreas pouco densas demograficamente.

Una, Ituberá, Mata de São João, Caravelas, Teixeira de Freitas, Santa Cruz Cabrália e Jaguaquara foram os locais em que os japoneses se estabeleceram com o passar dos anos. Os locais abrigaram os imigrantes que chegaram após novas relações estabelecidas entre Japão e Brasil, Nikkei é o nome dado a seus descendentes.

Modalidade: Throwing
Categoria: short drink
Finalidade: Refrescante

30ml licor do Porto
20ml licor de tamarindo
40ml sake
15ml limão siciliano
5ml absinto

Guarnição: alga Nori

Cocktail pelo Mixologista

25/04/2022

Você que está precisando de uma renda extra ou até mesmo uma renda principal. Corre e venha consultar atacado no melhor licor de Cachoeira. .

25/04/2022

19/04/2022

【�Ｅｌ　Ｐａｓｅａｎｔｅ】

Quis trazer para minha receita, uma homenagem e uma ponte, entre a cultura espanhola e a brasileira.

Amante de livros que sou, tive entao a inspiração de homenagear o escritor espanhol Antonio Maura, que é sócio correspondente da Academia Brasileira de Letras, e coleciona publicações e premiações por difundir a cultura brasileira na Espanha.

Entao traduzindo seu amor pelo meu pais em cocktail, apresento o El Paseante, nome de uma de suas famosas publicações.

Cocktail com corpo e alma espanhola, pelo Jerez, mas temperado com sabores tipicos do Nordeste brasileiro, como a banana, cravo, canela e Amburana, onde Antonio Maura ja residiu, fez imenso trabalho cultural e apaixonou-se pelo meu pais, assim como eu sou é assim como eu gostaria que vocês também fossem.

Modalidade: Throwing
Categoria: short drink
Finalidade: aperitivo

- 90ml Jerez fino
- 20ml licor de banana com especiarias
- 2 dashes bittter de amburana

Guarnição: tinta ganache de chocolate amargo

📸

11/04/2022

𝑫𝒂𝒊𝒒𝒖𝒊𝒓𝒊 “𝑫𝒆” 𝑩𝒂𝒊𝒂𝒏𝒂

O que, que a Baiana tem?
Tem tempero como ninguém!!

E nessa onda de Brasilidade que trago esse Twist sapeca do clássico cubano, o Daiquiri de Banana, mas com uma pegada nossa, muito nossa, intimista e cheia de terroir!

O cupuaçu é fruto nativo da mata amazônica, também conhecido como “Cupuacivis” na Bahia, planta de uso culinário diverso, utilizada pelos povos ameríndios amazônicos, desde antes da invasão de Cabral.

E cê acredita, que teve indústria japonesa, querendo abocanhar esse nosso tesouro?

Nos últimos anos, o cupuaçu esteve no centro de um debate internacional sobre biopirataria. A empresa japonesa Asahi Foods teve seu registro de uso exclusivo do nome cupuaçu cancelado na União Europeia, Japão e Estados Unidos. Esse resultado só foi alcançado após esforços conjuntos de ONG's do Brasil e o Governo brasileiro, passando por ações junto à Câmara dos Deputados e ao Senado Federal, contra a empresa japonesa.

E pra comemorar esse vitória em cima de gr**go explorador, que trago esse Cocktail com ingredientes todinhos nossos, e como o licor vem lá da bela e histórica Cachoeira-BA, me permiti adicionar aquela pimentinha da Baiana, que ninguém mais tem!

Modalidade: Batido
Categoria: Drinque Curto
Finalidade: Refrescante

- 50ml Rum leve Captain Robert’s
- 20ml Licor do Porto Cupuaçu
- 10ml limão
- 10ml xarope simples

Guarnição: gotas de molho de pimenta para acarajé

Cocktail pelo Mixologista

06/04/2022

Porto Bumbu

Cocktail feito com inspiração no clássico cubano, feito à base de rum e especiaras como noz moscada, cravo e canela, que também era usado como ferramenta política nos EUA colonial, onde a oferta de Bumbu era comum para captar votos durante as eleições.

Aqui em nossa versão brasileira, o entrego com Rum leve produzido em terras tupiniquins e com base de Sabor e aroma do Licor do Porto, licor de receita centenário típico de Cachoeiras - Ba , feito a base de banana e especiarias.

Modalidade: Mexido.
Categoria: Drinque Médio
Finalidade: Aperitivo

- 60ml Rum leve Captain Robert’s
- 30ml Licor do Porto

Guarnição: gelão e raspas de nós moscada ou canela.

09/03/2022

Mais uma vez seremos os primeiros em uma novidade no ramo. Vocês agora tem um licor de baixa caloria. 🔥🔥 (Foto meramente ilustrativa)

26/02/2022

Quem disse que carnaval não se bebe licor? Acesse agora e confira. 🥃 💣💥

11/02/2022

Ontem, 10/02/2022 participamos de uma reunião de grande importância onde assinamos uma carta de anuência que visa transformar o licor de Cachoeira como patrimônio imaterial.
No ato estava presente alguns produtores de licor da cidade, a prefeita a deputada o diretor do iPac João Carlos de Oliveira, o presidente da câmara de patrimônio Tata Ricardo e o secretario cultura e turismo Eduardo Morais.
Com esse reconhecimento, com certeza mais portas se abrirão para o tradicional licor da cidade, fortalecendo mais ainda a economia local. São várias as famílias e desempregados que de forma direta e indireta participam dessa renda durante o período junino. Agradecemos a prefeitura pelo empenho e lógico que a todos vocês clientes que fizeram isso acontecer abraçando nossos produtos e levando por todo Brasil a fora.

01/02/2022

Aproveite nossa oferta. Lembrando que é válida por tempo limitado. Consulte valores em nosso direct.

24/01/2022

Sempre buscando o melhor para vocês clientes!