07/01/2026
Torta de bolacha simples (sem forno)
Ingredientes:
1 pacote de bolacha maisena
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
500 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Como eu fiz:
Em uma panela, misturei o leite condensado, o leite, o amido e a manteiga. Levei ao fogo baixo, mexendo sempre, até virar um creme firme. Desliguei o fogo e misturei o creme de leite e a baunilha.
Em um refratário, fiz camadas de bolacha (passadas rapidamente no leite) e creme, finalizando com creme.
Levei à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
F**a cremosa, leve e não é enjoativa. Boa pra quando quer uma sobremesa caseira sem complicação.
Se quiser, dá pra finalizar com chocolate ralado ou uma camada de ganache por cima.
