Bacalhau de Martelo

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Brasil
Rio Vermelho
Bacalhau de Martelo

O Restaurante Bacalhau de Martelo, administrado pelo chefe Osório Valente, traz o melhor da culinária portuguesa com um toque bem caseiro.

Inaugurado em 1993, o Restaurante Bacalhau de Martelo traz o melhor da culinária portuguesa com um toque bem caseiro. Administrada pelo chefe e proprietário Osório Valente e sua família, a cozinha da casa oferece diversas receitas típicas com Bacalhau, valendo-se de temperos um pouco baianos. Como possui descendência portuguesa, o baiano Valente sempre se interessou pela culinária de suas origens

. Quando se aposentou, ele decidiu abrir um restaurante. Algumas de suas receitas já se tornaram famosas por terem sido vinculadas em diversos programas televisivos e, também, por ter vencer concursos, como “Bacalhau de Ouro”, organizado pelo Consulado da Noruega no Brasil, no ano de 2002 na cidade de São Paulo. A sugestão da casa para a entrada é a porção de Bolinhos de Bacalhau. Como prato principal, o destaque f**a para o maravilhoso Bacalhau ao Conde da Ilha. Já para a sobremesa, vale a pena apreciar o encantador Pudim de Tapioca.

Endereço

Rua Odilon Santos, 205, Shopping Rio Vermelho, Loja 14
Rio Vermelho
41940350

Telefone

+557133340458

Site

http://www.bacalhaudemartelo.com.br/

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