05/02/2023
😋 COXINHA LOWCARB
✅️ Lista de Ingredientes
• 400g de filé de peito
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• Alho e cebola opcional
• Manteiga para refogar
✅️ Modo de Preparo do Frango
• Numa panela de pressão, refogue em manteiga ou azeite alho e cebola a gosto picadinhos. Corte o frango em cubos e e refogue até dourar.
• Adicione água o suficiente para cobrir o frango e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
• Retire a água e tampe a panela – guarde essa água, ela dará um bom caldo de frango para preparar sopas. Enrole a tampa da panela com um pano de prato e sacuda a panela por alguns minutos. Abra a panela e seu frango estará totalmente desfiado. Em seguida tempere a gosto.
✅️Lista de Ingredientes
• 300g de frango desfiado
• 3 colheres (sopa) cheias de cream cheese ou requeijão cremoso
• Sal a gosto
• Temperos opcionais
• Queijo para o recheio opcional
• Farinha de castanhas ou linhaça para empanar
✅️ Modo de Preparo
▪️Com as mãos ou em um processador de alimentos, junte o frango desfiado com o cream cheese ou requeijão cremoso gelado. Misture bem até formar uma massa modelável – se achar necessário adicione mais requeijão. Outra opção bem gostosa é cozinhar abobora ou couve flor no v***r, e misturar na massa da coxinha. Ela f**ará mais saborosa e consistente.
▪️Com cuidado unte as mãos se necessário, pegue uma pequena porção da massa e faça uma bolinha. Abra a massa no meio da palma da mão, coloque o recheio e feche moldando no formato de uma coxinha.
▪️Num prato coloque a farinha de linhaça (também adicionei um pouco de queijo ralado). Em outro recipiente, bata ligeiramente o ovo e passa as coxinhas no ovo e em seguida na farinha de linhaça. Repita isso com todas as coxinhas. Leve ao congelador por 15 minutos dentro de uma forma.
▪️Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos a 180° graus ou até dourarem. Se preferir frite-as em óleo, ou manteiga ou banha de porco bem quente.
▪️Depois é só servir...🥰😋😚
ESTÁ PROCURANDO FORMAS DE COMER BEM E CONTINUAR EMAGRECENDO ???? EU TENHO UMA SUGESTÃO