10/01/2025
MACARRÃO COM CEBOLA CARAMELIZADA NO FORNO 🍝🧅
INGREDIENTES:
1/2kg de macarrão da sua preferência 3 cebolas grandes 1 cabeça de alho Azeite de oliva 1 CS de páprica doce Sal e pimenta do reino 1 CS de orégano 250ml de leite de coco 1 CS de extrato de tomate Raspas de limão Queijo parmesão
MODO DE PREPARO:
Corte as cebolas em meia lua e coloque numa travessa pra assar junto com os temperos. Mexa bem. Corte a parte de cima da cabeça de alho e coloque no meio da cebola. Regue com bastante azeite. Cubra com papel manteiga e leve ao forno. Tire do forno de vez em quando pra mexer. Deixe lá até a cebola mudar de cor e ficar caramelizada. Quando ela chegar nesse ponto, coloque o extrato de tomate, o leite de coco e o alho espremido. Mexa bastante. Jogue o macarrão já cozido e misture ao molho. Finalize com raspas de limão e queijo parmesão ralado.
BOM APETITE!!!