Bolinho caipira, amor pra comer!
O bolinho caipira é uma iguaria da região do vale do paraíba , foi criada por uma tribo de índios de uma maneira bem diferente da que conhecemos , eles enrolavam peixes inteiros em uma massa feita de farinha de milho com temperos e então enrolavam em folhas de bananeira e levavam a fogueira , desta forma conseguiam cozinhar totalmente o peixe e aproveitar a massa !
Com o tempo , a receita foi ganhando popularidade , principalmente na nossa região e foi se modificando . Os primeiros registros "parecidos" com a receita que conhecemos foram feitos em Jacareí ,o qual é feito com farinha de milho branca e se mistura a massa ao recheio de linguiça toscana.
Nos dias atuais o bolinho caipira se tornou o quitute mais querido da nossa região , principalmente nas épocas juninas e julinas ,domina as quermesses e tem até o seu próprio festival e cada vez mais vem ganhando espaço , ate porque o que e bom tem que existir o ano todo !
Além do nosso tradicional sabor carne, experimente e se apaixone pelos nossos novos sabores salgados:
* Frango com Catupiry
* Calabresa com Queijo
* Brócolis com Bacon
* Calafrango
* Pizza
* 3 Queijos
* Churrasco
*Linguiça Toscana
*Vegetariano
Sabor Premium!!!
* Carne Seca com Catupiry
E a grande novidade que são os sabores doces:
* Chocolate
* Romeu e Julieta
* Churros
* Kinder Chocolate
Fritos na hora ou congelados pra fritar a qualquer hora .
Peca já!