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Eu, Anna Zanatta

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09/08/2024

CUECA VIRADA

https://panelaterapia.com/

Ingredientes:
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga (mas pode usar margarina)
1/2 xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de cachaça
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar ou mel para acompanhar

Preparo:
Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o leite, o açúcar, o fermento, o sal e a cachaça. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, mexendo inicialmente com uma colher e depois com as mãos até que forma uma massa homogênea, macia e que solte das mãos.
Divida a massa em duas partes e abra com ajuda de um rolo em uma superfície enfarinhada até ficar fina (aproximadamente 0,5cm). Corte em retângulos médios (5X10cm, aproximadamente).
Faça um cortinho no meio de cada retângulo e dobre a massa passando por dentro. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar levemente. Retire, escorra em papel toalha e passe por açúcar e canela ou então sirva acompanhado de mel.

29/07/2024

CUSCUZ MARROQUINO COM FRUTAS SECAS E BACON 🥓

https://www.recepedia.com/

Ingredientes:
2 xícaras de chá de água
2 colheres de chá de Caldo de Carne
1 e 1/2 xícaras de chá de cuscuz Marroquino
100 gramas de damasco seco picados
100 gramas de uva passa
150 gramas de bacon
3 colheres de sopa de salsinha fresca picada
1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora

Preparo:
Em uma panela pequena, coloque a água e o Caldo de Carne para ferver.
Desligue o fogo, junte o cuscuz marroquino e tampe a panela por 5 minutos.
Em uma frigideira, frite o bacon em sua própria gordura.
Adicione as frutas secas e doure por 3 minutos, aproximadamente.
Misture tudo ao cuscuz já hidratado.
Acrescente a salsinha e a pimenta.

19/07/2024

PÉ DE MOLEQUE TRADICIONAL

https://panelaterapia.com/

Ingredientes:
1 xícara de amendoim torrado e sem casca;
1 xícara de açúcar;
1 colher de sopa de manteiga;
1 lata de leite condensado (opcional).

Preparo:
Primeiramente, em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado. Além disso, é importante mexer constantemente para evitar queimar o açúcar.
Em seguida, adicione a manteiga e mexa bem até que esteja totalmente incorporada ao caramelo.
Depois, acrescente o amendoim torrado e continue mexendo para que todos os amendoins fiquem cobertos pelo caramelo.
Se desejar, adicione o leite condensado neste momento e misture até que esteja homogênea e desgrudando do fundo da panela.
Então, despeje em uma superfície lisa e untada com manteiga, espalhando bem com a ajuda de uma espátula. Por fim, deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
Essas etapas garantem que o seu pé de moleque fique com a textura e o sabor ideais, perfeito para qualquer ocasião.

17/07/2024

Vermelhão aberto nas unhas da 😍

Esse é o Amor Secreto da marca . Ele é 15free e vegano.

15/07/2024

TULIPA DE FRANGO COM GOIABADA NA AIR FRYER 🍗

https://receitas.globo.com/

Ingredientes:
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta calabresa
Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de vinagre de maçã
Um quarto de xícara de chá de tomilho picado com o galho
1 colher de sopa ou 15 gramas de alho picado
Um quarto de xícara de chá ou 90 gramas de goiabada cortada em cubinhos
500 gramas de tulipas de frango

Preparo:
No liquidificador, adicione 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de pimenta calabresa, um quarto de xícara de chá de vinagre de maçã, um quarto de xícara de chá de tomilho picado com o galho, 1 colher de sopa de alho picado e um quarto de xícara de chá ou 90 gramas de goiabada cortada em cubinhos. Bata por 2 minutos. Se necessário, mexa de vez em quando com uma espátula de silicone para ajudar a bater melhor. Transfira para uma tigela, adicione as tulipas e misture bem.
Coloque as tulipas temperadas com a pele para cima na air fryer preaquecida a 200 graus Célsius por 5 minutos (guarde o que sobrar de tempero na tigela).
Depois desse tempo, abra a air fryer e regue as tulipas com o tempero que ficou na tigela e deixe por mais 15 minutos ou até dourar.
Retire da air fryer e sirva com fatias de limão.

13/07/2024

PICANHA NO ALHO 🧄

https://receitas.globo.com/

Ingredientes:
1 cabeça de alho descascando
1 colher e meia de manteiga
3 colheres de sopa de óleo
Sal de parrilla, ou sal grosso, ou sal refinado a gosto
1 peça de picanha de mais ou menos 1 quilo e 200 gramas

Preparo:
Com a faca, faça pequenos losangos na picanha e adicione sal de parrilha, ou sal grosso ou sal refinado a gosto. Depois, coloque a carne na parrilla. Deixe de 10 a 15 minutos de cada lado.
Enquanto a carne sela, faça a picanha de alho. Coloque 1 cabeça de alho descascado, 1 colher e meia de manteiga e 3 colheres de sopa de óleo no liquidificador. Pincele essa pasta de alho em todos os lados da picanha.
Após 30 minutos, retire a carne da parrilla e deixe descansar um pouco por pelo menos 3 minutos. Isso vai preservar o suco da carne.
Corte a picanha em tiras e volte para a grelha, pincelando com a pasta de alho mais uma vez. Sirva em seguida com os acompanhamentos de sua preferência.

Pasta de Alho:
Você também pode fazer a pasta de alho usando 2 cabeças de alho, 100 mililitros de óleo, sal de parrilla e pimenta-do-reino moída a gosto. É só misturar e passar na carne.

10/07/2024

Que coisa mais linda essa mani gente 😍

É do IG 🥰 Ela faz um trabalho bem bonito.

08/07/2024

SANDUICHE DE PERNIL da Julia Garcia 🍔

https://www.recepedia.com/

Ingredientes:
1/2 cebola roxa
1/2 cenoura
1/2 maçã vermelha
150 gramas de pernil suíno sem osso desfiado
3 colheres de sopa de Maionese
2 colheres de chá de Mostarda
salsinha fresca a gosto
sal a gosto
4 fatias de pão de forma ou 2 pães francês

Preparo:
Corte cebola roxa em fatias finas. Rale as cenouras.
Corte as maçãs vermelhas em cubos pequenos.
Em um recipiente coloque o pernil suino desfiado, a cebola, a cenoura, a maça, a maionese, a mostarda e a salsinha e misture muito bem todos os ingredientes.
Se desejar, tempere com uma pitada de sal.
Toste o pão dos 2 lados em uma frigideira quente.
Monte seu sanduíche e se delicie.

05/07/2024

BOLO DE BANANA COM GOTINHAS DE CHOCOLATE da Manu 🍌🍫

Do IG

Misture numa vasilha:
6 bananas amassadas
3 xícaras de farinha de trigo
1 e meia xicara de açúcar
1/2 de xícara de margarina (temp. Ambiente)
2 ovos
Quando formar uma massa bem pesada, mas uniforme. Adicione 1/2 xícara de gotinhas de chocolate e por fim, junte 1 colher de sopa de fermento químico e 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio. E misture bem, mas delicadamente. Coloque essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar e passar no teste do palito

03/07/2024

Unhas super delicadas pra hoje 🤍

Trabalho perfeito da 😍

Endereço

São Paulo, SP

Site

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