Missy é um jeito informal, afetivo, carinhoso, para chamar uma jovem mulher. Assim é também minha relação com a comida: informal e afetiva. Sou historiadora de formação, pesquisadora iconográfica de profissão, fotógrafa de coração e cozinheira por paixão. Para mim chocolate é pura emoção e o brownie uma tentação! Faço tudo sozinha, receita única, ingredientes de primeira, e em tamanhos variados: individual (mínimo de 08 unidades por sabor, 6 cm X 6 cm), porque tem dia que a gente merece! E família (20 cm X 30 cm) porque compartilhar é o que mais importa nessa vida. E agora também tem uma fofura de mini brownies (3,5 cm X 3,5 cm), caixinha com 20 unidades para aquela festinha de aniversário, chá de bebê, brunch...enfim, qualquer evento! Difícil é escolher:
* Brownie duas nozes: chocolate meio amargo belga, nozes pecan na massa, macadâmias por cima, baunilha Bourbon (Heilala vanilla).
* Brownie de Laranja: chocolate meio amargo belga, laranja cristalizada na massa (opcional), Cointreau (licor de laranja, só um toque), essência de laranja, macadâmias por cima. Os ingredientes são saudáveis, sem conservantes ou corantes: ovos caipiras, açúcar mascavo, manteiga, farinha, flor de sal, baunilha Bourbon. Faço também brigadeiro gourmet feito com chocolate belga e beijinho para a sua festa! Para encomendas e maiores informações mande um e-mail: [email protected] ou me chama lá no WhatsApp: (11) 99216-4611
