Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 18:00 Terça-feira 09:00 - 18:00 Quarta-feira 09:00 - 18:00 Quinta-feira 09:00 - 18:00 Sexta-feira 09:00 - 18:00

O Queijólatra

Pedidos podem ser feitos através do Site: https://www.trembomdeminas.com.br/

Entregamos em SP Capital, Barueri, Santo Andre e São Caetano.

Em 2006, a equipe Trem Bom de Minas decidiu apresentar
à todo Brasil, as raízes da qual tanto se orgulha, comercializando
produtos típicos vindos diretamente de Minas Gerais. Pedidos feitos até as 18:00 serão entregues no dia seguinte.

15/08/2026

Queijo azul não pede acompanhamentos tímidos.

Ele pede contraste, intensidade e personalidade.

Por isso, reunimos 10 combinações capazes de transformar completamente cada pedaço:

Chocolate 70%
Goiabada cascão cremosa
Figo Ramy
Mel cremoso
Doce de laranja-da-terra
Mirtilo
Doce de leite
Vinho fortif**ado
Nozes
Alho negro

Do amargor profundo do chocolate à doçura cítrica da laranja. Da combinação clássica com nozes ao inesperado encontro com alho negro.

Dez experiências. Dez maneiras de descobrir um novo queijo azul.

Agora queremos saber: qual combinação iria primeiro para a sua tábua? E qual mais surpreendeu você?

Salve este carrossel para a próxima degustação e compartilhe com alguém que ama queijo azul. 🧀

14/08/2026

Esqueça TUDO o que você já provou sobre queijo defumado! 🧀🔥

Hoje apresento o Queijo da Serra, vindo direto do interior de São Paulo. Um queijo artesanal incrivelmente cremoso, que surpreende pelo equilíbrio perfeito entre a textura, a leve acidez e aquele sabor levemente defumado — suave, envolvente e na medida certa!

Só experimentando para entender essa experiência única.

📍 Vem garantir o seu aqui na loja ou faça seu pedido pelo link da bio!

OQueijolatra AmoQueijo

13/08/2026

Uma experiência completa para quem acredita que os melhores momentos acontecem ao redor da mesa. 🧀🍷

Nosso Menu Harmonização reúne uma seleção generosa e cheia de sabores:

✨ 7 queijos artesanais brasileiros
✨ 2 charcutarias
✨ 1 antepasto
✨ 3 mini geleias
✨ Tostatas crocantes
✨ Doce de leite

Tudo escolhido para criar diferentes combinações e transformar qualquer encontro em um momento memorável.

É só abrir, montar a mesa, escolher um bom vinho e aproveitar sem pressa. Perfeito para reunir a família, receber os amigos ou presentear alguém especial.

Disponível em nossa loja e no site:

www.oqueijolatra.com.br

Marque aqui quem você convidaria para compartilhar essa experiência! 🖤

ExperiênciaGastronômica

13/08/2026

Uma experiência completa para quem acredita que os melhores momentos acontecem ao redor da mesa. 🧀🍷

Nosso Menu Harmonização reúne uma seleção generosa e cheia de sabores:

✨ 7 queijos artesanais brasileiros
✨ 2 charcutarias
✨ 1 antepasto
✨ 3 mini geleias
✨ Tostatas crocantes
✨ Doce de leite

Tudo escolhido para criar diferentes combinações e transformar qualquer encontro em um momento memorável.

É só abrir, montar a mesa, escolher um bom vinho e aproveitar sem pressa. Perfeito para reunir a família, receber os amigos ou presentear alguém especial.

Disponível em nossa loja física e no site:

Rua Dr. Melo Alves, 138 - Jardins

www.oqueijolatra.com.br

Marque aqui quem você convidaria para compartilhar essa experiência! 🖤

ExperiênciaGastronômica

11/08/2026

A burrata é a prova de que delicadeza e versatilidade podem andar juntas. 🤍

Cremosa, fresca e com um sabor suave, ela combina com ingredientes doces, salgados, frescos, tostados e até picantes. É só mudar os acompanhamentos para criar uma experiência completamente diferente:

Melancia, tomate-cereja e hortelã

Figo, pistache e balsâmico

Tomate-cereja, copa e manjericão

Pêssego, presunto cru e mel picante

Beterraba, laranja e pistache

Morango, manjericão e balsâmico

Abóbora, sálvia e avelã

Nectarina, rúcula e pecã

Uvas, mel e nozes

Cogumelos, alho e tomilho

Das combinações mais leves e refrescantes às mais intensas e surpreendentes, f**a difícil escolher uma só!

Agora queremos saber: qual delas você mais gostou e provaria primeiro? Conta pra gente nos comentários! 👇

Compartilhe este carrossel com toda a família e descubra qual combinação seria a favorita de cada um. 🧀✨

10/08/2026

🍷🧀 Existe uma regra para harmonizar queijo e vinho?

A verdade é que cada vinho e cada queijo têm a sua própria personalidade:

✨ Espumantes e Brancos: a acidez e o frescor limpam o paladar, sendo verdadeiros “coringas” para vários tipos de queijo (especialmente os mais cremosos!).

🍇 Syrah: com aromas de especiarias e frutas maduras, conversa perfeitamente com queijos mais intensos e de casca mofada.

🍷 Cabernet Sauvignon: com taninos mais marcantes e complexos, pede queijos estruturados e de longa maturação para equilibrar tudo.

Mas quer saber qual é a melhor harmonização? 😉

Não é aquela que alguém te diz que é a certa... é aquela que te faz fechar os olhos no primeiro pedaço! ✨

Esqueça as regras engessadas: abra a sua garrafa, corte os seus queijos favoritos e descubra qual é a sua combinação perfeita.

👇 Agora me conta nos comentários: qual é a sua dupla imbatível de queijo e vinho?

09/08/2026

Feliz Dia dos Pais! 🧀🤍

Hoje é dia de celebrar aqueles que deixam a vida mais leve, mais divertida e cheia de boas histórias.

Cada pai tem seu jeito, sua personalidade e suas manias — e talvez por isso a gente ame tanto cada um deles.
Que não faltem bons momentos, mesa cheia, risadas e pessoas queridas por perto.

Um feliz Dia dos Pais a todos os pais que fazem parte da nossa história.

08/08/2026

Queijo derretendo, cremosidade no ponto certo e um aroma que abraça a alma. 🧀✨

Existe uma magia única em preparar um Risoto de Queijo Brie, Cogumelos e Rúcula Fresca: o ritual de refogar, o chiado do vinho branco, o v***r perfumado subindo com o caldo... e o gran finale com fatias generosas de brie derretendo suavemente sobre o calor da panela.

Um prato elegante, aconchegante e com aquele sabor inesquecível de “quero mais”. Vem aprender esse passo a passo dos deuses! 👇

📝 Passo a Passo da Receita
Ingredientes Base:
Manteiga e um fio de azeite
Cebola bem picadinha
Alho picado
Arroz Arbóreo (especial para risoto)
Vinho branco seco
Caldo de legumes quente
Cogumelos fatiados
Queijo Parmesão ralado na hora
Rúcula fresca
Queijo Brie em fatias generosas
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

A Base Perfumada: Em uma panela bem aquecida, derreta a manteiga com um fio de azeite. Adicione a cebola e refogue até f**ar transparente. Junte o alho e deixe perfumar.

Nobreza no Grão: Adicione o arroz arbóreo e mexa bem por uns minutinhos para envolver e torrar levemente os grãos (tostatura).

O Sabor do Vinho: Despeje o vinho branco seco. Mexa sem parar em fogo médio até que o álcool ev***re e o líquido seja quase todo absorvido.

Cozimento Aconchegante: Vá adicionando o caldo de legumes quente, uma co**ha de cada vez, mexendo sempre.

Só adicione a próxima co**ha quando a anterior for absorvida pelo arroz.

O Toque Especial: Na metade do cozimento, adicione os cogumelos fatiados para que cozinhem e incorporem seu sabor marcante ao risoto.

Textura e Frescor: Quando o arroz estiver al dente e bem cremoso, adicione o queijo parmesão ralado na hora e as folhas de rúcula fresca, misturando delicadamente.

O Segredo do Brie: Cubra toda a superfície com fatias de queijo brie. Tampe a panela por alguns minutos para que o brie derreta suavemente no calor do risoto.

Servir & Encantar: Sirva imediatamente e prepare-se para o primeiro pedaço de pura felicidade! 🤌✨

💬 E você, resistiria a uma colherada dessa? Salve este post para fazer no fim de semana e marque aqui quem DEVE preparar essa maravilha para você! 👇❤️

07/08/2026

Um presente à altura de um pai que aprecia sabores especiais. 🧀🎁

Esta caixa reúne uma seleção completa de queijos artesanais brasileiros, charcutaria, acompanhamentos e chocolate, cuidadosamente escolhidos para criar uma experiência gastronômica inesquecível neste Dia dos Pais.

A caixa contém:

• Queijo de Cabra – 200g
• Queijo Colonial – 400g
• Queijo do Marajó – 200g
• Presunto Cru Nacional – 80g
• Geleia Artesanal – 280g
• Antepasto Artesanal – 240g
• Chocolate Baianí Branco com Especiarias – 58g
• Vinho Segredo do Enólogo Branco – 750ml

Uma combinação cheia de personalidade, perfeita para celebrar, compartilhar à mesa e transformar o Dia dos Pais em uma deliciosa lembrança. 🤎

Garanta a sua pelo nosso site:
www.oqueijolatra.com.br

Endereço

São Paulo, SP
03345000

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Site

https://www.oqueijolatra.com.br/

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