19/08/2026
Mini Pizza de Frigideira 🍕
Uma pizza prática e saborosa, preparada na frigideira com calabresa, mussarela e molho de tomate.
INGREDIENTES
• 100 ml de água morna
• 1 colher(café) de fermento biológico seco
• Linguiça calabresa
• Mussarela fatiada
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(chá) de óleo
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de sal
• Molho de tomate a gosto
• Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
1. Numa tigela coloque a água morna, o fermento biológico, o açúcar, misture bem e deixe descansar por 1 minuto.
2. Adicione o óleo, o sal, a farinha de trigo e misture bem para obter uma massinha pesada e homogênea. Deixe descansar por 2 minutos.
3. Disponha a massa numa frigideira (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo, forrando todo o fundo e obtendo um disco de pizza.
4. Tampe a frigideira, leve em fogo baixo e deixe assar por 4 minutos de um lado. Desligue o fogo, vire o disco de massa, pincele com molho de tomate.
5. Disponha a mussarela fatiada, a calabresa em rodelas, cebola fatiada, azeitonas picadas e polvilhe orégano.
6. Tampe a frigideira, leve em fogo médio e deixe assar até derreter todo o queijo.
7. Retire do fogo e sirva essa suculenta mini pizza de frigideira!