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Dona Tampa Receitas, truques culinários e como empreender e ganhar dinheiro com comida!

Em busca da trufa perfeita!Seguimos com as receitas, fichas técnicas e te**es de validade. Essa fase de teste é sempre f...
27/08/2021

Em busca da trufa perfeita!

Seguimos com as receitas, fichas técnicas e te**es de validade.

Essa fase de teste é sempre fundamental para fotos, precif**ação, pesar tudo e fazer contas!

Eu amo trufas tradicionais e não poderia deixar de fazer os cálculos sobre ela.

Para quem tem o paladar exigente, essa belezura é aquela dose de puro chocolate. Cremosa, com casquinha fininha e sabor delicioso.

Atende melhor a necessidade de controle da glicose pois o puro chocolate meio amargo é muito mais concentrado de cacau e contém menos açúcar refinado.

Nossa senhora dos chocólatras, multiplique!!!

Bombons recheados!Essas delícias fazem parte de um novo ciclo aqui no Dona Tampa e também do .Se preparem para ver muito...
24/08/2021

Bombons recheados!

Essas delícias fazem parte de um novo ciclo aqui no Dona Tampa e também do .

Se preparem para ver muito dessas belezinhas aqui. Nosso intuito é: "Ganhe dinheiro empreendendo na cozinha da sua casa!"

Muitas novidades por aí! Se você precisa de uma renda extra e quer saber como começar do zero: nos siga e compartilhe com quem mais acha que nosso conteúdo pode ajudar!

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08/08/2021

Aaaahhhh quem aí gostar de manjar?!?

Aqui foi em homenagem ao paizão!

Receitinha braba até pegar o jeito e o ponto certo. Depois é só alegria!!

Vamos lá?

1 Litro de leite integral
1 leite condensado
5 colheres de sopas (cheias) de amido de milho
1 vídro de leite de coco
3 colheres de açúcar
1 creme de leite sem soro
Coco fresco (opcional)

Ameixa seca
1 xicara de açúcar

Leve todos os ingredientes (menos o creme de leite) ao fogo médio/baixo.

Cuidado, pois na hora que engrossa se você não estiver mexendo, empelota.

Mexe mexe mexe até cozinhar bem depois que ferver.

Coloque numa vasilha de sua preferência (eu gosto de vidro) e coloque na geladeira.

Enquanto isso, leve ao fogo a ameixa com açúcar e mexe até derreter bem o açúcar, depois acrescente uma xícara cheia de água e após reduzir e virar uma calda mais grossa, coloque em cima do manjar

Sobremesa clássica!!!

E vc pode vender, comer e se deliciar, muita gente adora!

Bolo de cenoura!3 ovos2 cenouras grandes1/2 xícara óleo2 xícaras de açúcar- Bate no liquidif**ador por uns 10min. Tem qu...
31/07/2021

Bolo de cenoura!

3 ovos
2 cenouras grandes
1/2 xícara óleo
2 xícaras de açúcar

- Bate no liquidif**ador por uns 10min. Tem que f**ar lisinho. Esse é o segredo!!

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa fermento

Incorpore o líquido do na farinha e mexa delicadamente. Forma untada e 35min de forno em média.

Agora a cobertura tem várias deliciosas: brigadeiro, durinha, até de côco f**a bom!

Quem aí gosta de pudim?!?!!
30/07/2021

Quem aí gosta de pudim?!?!!

Bolo de laranja molhadinho e fofinho de liquidif**ador!Ingredientes:3 ovos1/2 xícara de óleo2 xícaras de açúcar1 1/2 xíc...
28/07/2021

Bolo de laranja molhadinho e fofinho de liquidif**ador!

Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícaras de suco de laranja natural
Duas xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo:
Bata no liquidif**ador 3 ovos o óleo e o açúcar. Em outro recipiente misture a farinha de trigo e o fermento. Incorpore delicadamente a mistura do liquidif**ador e mais o suco de laranja.
Coloque em uma forma untada e asse em forno médio pôr em média 35 minutos.

Para a calda ferva duas xícaras de suco de laranja com uma xícara de açúcar. Jogue no bolo ainda quente.

Delicia!!!!

Há 4 anos atrás quando começamos decidi empreender com alimentos eu não sabia preparar um bolo de caixinha.Precisei de m...
28/07/2021

Há 4 anos atrás quando começamos decidi empreender com alimentos eu não sabia preparar um bolo de caixinha.

Precisei de muitos vídeos no YouTube muitas aulas para pegar o jeito. O bolo de fubá cremoso sempre foi uma dificuldade. Porém, hoje tenho orgulho de dizer que consigo fazer esse bolo com perfeição!! Então segue receita abaixo:

Ingredientes
Três ovos;
Três colheres de margarina ou manteiga;
Duas xícaras (de chá) de açúcar;
Três xícaras (de chá) de leite;
Duas xícaras (de chá) de fubá fino;
Três colheres (de chá) de farinha de trigo;
1 pacote de queijo ralado 50g;
Uma colher (de sopa) de fermento;

A forma de fazer é bem simples: bata no liquidif**ador os ovos a margarina o açúcar e o leite. Reserve. Em uma vasilha misture a farinha o fubá e o fermento e incorpore aos poucos a mistura batida no liquidif**ador. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por cerca 50 minutos.

O pulo do Gato desta receita é assar em uma forma que deixe o bolo alto. Eu gosto de fazer 2 receitas para deixar ele bem caprichado.

Tem que fazer e voltar me contar o que achou!

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São Paulo, SP

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