Sbav São Paulo

A Primeira Associação de Vinhos do Brasil A Sbav é a primeira confraria de vinhos do Brasil.

Foi fundada em 1980 por um grupo de pessoas interessadas em aprender e aprofundar seus conhecimentos no mundo do vinho, além de difundi-lo. Hoje, a associação faz isso por meio de cursos, degustações, palestras, viagens e eventos enogastronômicos.

29/04/2026

O nosso encontro do dia 28 de abril foi na Zahil Importadora. Mudamos o cenário, mas mantivemos a nossa animação.

O tema? Australia.
Os vinhos australianos carregam uma mistura curiosa de tradição e ousadia. Um país relativamente jovem no mundo do vinho, mas que soube aprender com os clássicos e criar um estilo próprio — intenso, expressivo e sem medo de ser diferente.

Mais uma vez o Bruno Cauchioli, sommelier da importadora, nos guiará nessa viagem e nos dará uma aula sobre o assunto. A ideia é, além dos vinhos, termos uma noite regada a um bate papo agradável sobre as regiões, Terroirs e curiosidades.

Os vinhos da noite serão:
Stump Jump Riesling
The Dry Dam Riesling
Stump Jump Shiraz
The Footbolt Shiraz
The Dead Arm Shiraz

Obrigado a todos que participaram.
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𝐒𝐀𝐈𝐁𝐀 + 𝐒𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐀 𝐒𝐁𝐀𝐕 𝐏𝐎𝐑 𝐃𝐈𝐑𝐄𝐂𝐓 e participe das nossas degustações.
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28/04/2026

�𝐒𝐀𝐈𝐁𝐀 + 𝐒𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐀 𝐒𝐁𝐀𝐕 𝐏𝐎𝐑 𝐃𝐈𝐑𝐄𝐂𝐓 e participe das nossas degustações.
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24/04/2026

Hora de falar da nossa degustação do dia 05 de maio, em parceria com a Qualimais.
Nesta degustação, receberemos Talita Simões, Curadora de Bebidas da importadora Qualimais, especializada em rótulos exclusivos e responsável por trazer ao Brasil marcas selecionadas e grandes nomes do vinho mundial.

O tema da noite será Itália — porque quando se fala em vinho, Itália é um tema que nunca se esgota.

Os vinhos da noite:
• Casa Paladin Prosecco DOC �• Casa Paladin Pinot Grigio DOC �• Poggio Petroso Chianti Classico DOCG 2018�• Casa Lupo Valpolicella Ripasso Superiore 2021�• Casa Lupo Amarone della Valpolicella DOCG 2020
�Uma degustação de Vêneto e Toscana, pensada para percorrer diferentes estilos, numa crescente de complexidade ao longo da noite.

Haverá desconto para compra no dia do evento.

Informações do evento:
�Data: 05/05/2026 (terça-feira)�
Horário: das 20h às 22h
�Local: Rua Capitão Cavalcanti, 38 – Vila Mariana

Valores:
* Sócios: R$ 95,00 (inclui vinhos, petiscos e água)
* Não sócios: R$ 145,00 (inclui vinhos, petiscos e água)

As VAGAS são LIMITADAS!
Saiba + por direct

20/04/2026

Avaliação Nacional da Safra 2026 – Edição Especial 50 anos ABE
Este ano a Avaliação Nacional da Safra ganha um brilho ainda mais especial, pois celebramos os 50 anos da ABE — um marco importante para o vinho brasileiro.

Também, vamos visitar, ao exemplo de Brasília, 2 vinícolas que foram também escolhidas, com vinhos brancos Avaliação Nacional 2025, como as mais representativas da Safra: Gazzaro e Goia!

Uma viagem completa, com experiências enogastronômicas, paisagens e encontros que fazem sentido — do jeito que sempre foi e deve continuar sendo.

Data: 16 a 19 de outubro de 2026
Voos (Gol)
* Ida: Congonhas → Porto Alegre | 08:05 – 09:50
* Volta: Porto Alegre → Congonhas | 20:05 – 22:00

O que está incluído
* Transporte em micro-ônibus de luxo para todos os deslocamentos
* 03 noites no Grand Hotel Dall’Onder (Bento Gonçalves) com café da manhã

Experiências enogastronômicas e visitas:
* Visita + almoço harmonizado na Vinícola Don Bonifácio (Caxias do Sul)
* Visita ao Villa Troni (recriação das vilas de imigrantes italianos)
* Wine Garden da Vinícola Miolo com aperitivo e espumante
* Almoço harmonizado no Loro Cucina (Casa de Madeira) com vinhos da Vinícola Valduga
* Participação na Avaliação Nacional da Safra (com material, taças, coquetel e jantar)
* Visita e degustação na Vinícola Gazzaro
* Almoço harmonizado na Vinícola Gaio
* Pôr do sol no Mirante 423 com vista para o cânion
* Degustação às cegas “Despertar seus Sentidos” (linha premium) na Vinícola Garibaldi
* Almoço harmonizado na Vinícola Don Guerino (Alto Feliz)

Valores
* Apto duplo: R$ 4.950,00 por pessoa
* Apto single: R$ 5.450,00 por pessoa
* Não associados: acréscimo de R$ 150,00

Forma de pagamento
Aéreo:
* R$ 800,00 por pessoa
* Em 5x sem juros no cartão (início em agosto)
Terrestre:
* Sinal de R$ 1.000,00 no ato (depósito)
* Saldo de R$ 3150,00 em 3x sem juros (agosto, setembro e outubro – via depósito)

Informações e reservas
Diva Portela Turismo / SBAV-SP�WhatsApp: (11) 98385-6918�E-mail: [email protected]
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Foto: Jeferson Soldi

16/04/2026

Descubra a África do Sul de forma única, com uma viagem pensada nos mínimos detalhes para quem aprecia vinhos, paisagens e boas experiências.

Data da viagem�De 02 a 10 de setembro de 2026

Voos incluídos (Latam – diretos com bagagem despachada)
* 02/09: Guarulhos → Cidade do Cabo | 22:45 – 10:55
* 10/09: Cidade do Cabo → Guarulhos | 15:50 – 20:00

Hospedagem (07 noites com café da manhã)
* 03 noites em Cidade do Cabo: AC Hotel by Marriott Waterfront ou Southern Sun Waterfront
* 02 noites em Stellenbosch: River Manor / Batavia / Oude Werf
* 02 noites em Franschhoek: Mont d’Or / Protea Franschhoek

Localização central em todas as cidades, permitindo passeios a pé com segurança, inclusive à noite, com ótimas opções de restaurantes e lojas.

Estrutura e serviços inclusos
* Micro-ônibus de luxo com água mineral
* Transfers de chegada e saída
* Guia acompanhante em português/espanhol
* Seguro viagem e saúde
* Serviço de bagagem em hotéis e aeroportos

Experiências exclusivas
* Cruzeiro ao pôr do sol no veleiro Spirit of Victoria
* Chapman’s Peak Drive + Cabo da Boa Esperança
* Visita à colônia de pinguins em Boulders Beach
* Passeio a pé em Simon’s Town
* City tour pela Cidade do Cabo + subida à Table Mountain
* Jardim Botânico de Stellenbosch
* Taal Monument
* Visita ao local onde Mandela passou seus últimos meses de prisão
* Drakenstein Lion Park

Gastronomia & vinhos
Todas as refeições principais com harmonização:
* Snack no veleiro
* Almoço no restaurante Two Oceans
* Almoços nas vinícolas: Constantia Glen, Rust en Vrede, Waterford, La Motte
* Jantar em Franschhoek (local a definir)

Vinícolas visitadas
Região de Constantia
* Groot Constantia
* Constantia Glen

Stellenbosch
* J.C. Le Roux
* Rust en Vrede
* Delaire Graff Estate
* Waterford

Paarl
* Fairview Wine & Cheese
* Babylonstoren
Franschhoek
* GlenWood
* La Motte

Investimento
US$ 3.718,47 por pessoa em apartamento duplo�(Valor aproximado: R$ 18.920,00 – sujeito à variação cambial)

Importante
É obrigatório apresentar o Certificado Internacional de Vacina contra Febre Amarela, com pelo menos 10 dias de antecedência da viagem.

+ info:

15/04/2026

Nossa degustação do dia 14 de abril, foi em parceria com a Enclos Vinhos. Receberemos Vicente Jorge, reconhecido mundialmente como Wine Hunter, especialista brasileiro com mais de 33 anos de experiência internacional, focado em curadoria e importação de vinhos.

Uma seleção de vinhos exclusivos do maior negociant de vinhos de Bordeaux, Christian Moueix, enólogo renomado e proprietário de vários Chateaux na França e California.

Vinhos da noite:
CHARLES BAILLY BLANC DE NOIRS BRUT ROYAL
CHATEAU BOURBON LA CHAPELLE MEDOC CRU BOURGEOIS
CHATEAU CASTERA MEDOC CRUS BOURGEOIS�CHATEAU DU GAZIN CANON FRONSAC�CHATEAU PEYMOUTON SAINT-EMILION GRAND CRU
CHATEAU LA MISSION LALANDE DE POMEROL� �Os vinhos estavam sensacionais. �Obrigado a todos que participaram.
Tim-tim!

13/04/2026

Vinho não precisa ser complicado — mas entender o básico faz toda a diferença na tua experiência.
Esse curso foi pensado para quem quer sair do “eu acho que gosto” e começar a escolher com mais critério, segurança e autonomia.
Aqui, tu não vai encontrar teoria excessiva. O foco é prática, percepção e construção de repertório.
�No curso, tu vai aprender:�– Estilos de vinho�– Uvas, regiões e métodos mais comuns.�– Como analisar cor, aroma e sabor de forma simples e objetiva�.
Além disso, teremos a degustação guiada de 5 rótulos:� 1 espumante, 1 branco, 1 rosé e 2 tintos — pensados para comparação e entendimento prático.
�A proposta é clara: te dar base técnica suficiente para entenderes o que realmente gostas — e, mais importante, o porquê.
Sem complicação, mas com conteúdo.

Informações do evento:�
Data: 26/05/2026 (terça-feira)�
Horário: das 19h30h às 22h
�Local: Vila Mariana

�Investimento: (incluso vinhos e petiscos)
não sócios: R$ 350,00
indicação de sócio: R$ 300,00
sócio: R$ 250,00

As VAGAS são LIMITADAS.
+ info por direct

08/04/2026

Sabe aquele momento em que a gente decide sair do óbvio?

Foi exatamente isso fizemos ontem, dia 07/04/26. Nossa degustação foi com vinhos da Grécia — um universo ainda pouco explorado por muitos, mas cheio de história e personalidade.��Abrimos a mente e o paladar e provamos sabores diferentes.

Recebemos Georges Karakaxis, fundador e proprietário da Monte Dictis, uma empresa importadora especializada em vinhos gregos, atuando na seleção e desenvolvimento de portfólios que valorizam a autenticidade, a origem e a qualidade dos produtos.
�Experimentamos uvas diferentes, estilos únicos e uma identidade que carrega tradição de milhares de anos.

�Os vinhos da noite foram:
Strofilia Savatiano
Monopati Moschofilero
Kechris retsina Kechribari
Lyrarakis Liatiko
Mountain Fish Agiorgitiko
Lyrarakis Kotsifali

Obrigado a todos que participaram do evento.
�Tim-tim!
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𝐒𝐀𝐈𝐁𝐀 + 𝐒𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐀 𝐒𝐁𝐀𝐕 𝐏𝐎𝐑 𝐃𝐈𝐑𝐄𝐂𝐓.
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30/03/2026

𝐒𝐀𝐈𝐁𝐀 + 𝐒𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐀 𝐒𝐁𝐀𝐕 𝐏𝐎𝐑 𝐃𝐈𝐑𝐄𝐂𝐓.
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25/03/2026

A nossa degustação do dia 24 de março foi será em conjunto a Casa Santa Luzia, e Gio Wine. A ideia foi degustar e viajar pela Itália, estudando um pouco das regiões de Abruzzo e Toscana.

�A nossa noite foi conduzida pelo italiano Vincenzo Protti, formado em Viticultura e Enologia na Universidade de Bolonha, além de fazer parte da "Associazione Enologi e Enotecnici Italiani" (Associação Italiana de Enólogos), bem como da "Union Internationale des Œnologues" (Associação Internacional de Enólogos). Isso tudo mais outras tantas certificações, foi uma verdadeira aula sobre Itália, através de quem realmente sabe sobre o assunto.

Vinhos da noite:

1) Gran Sasso Pinot Grigio
2) Gran Sasso Trebbiano
3) Gran Sasso Montepulciano
4) Cecchi Chianti Riserva
5) Castello Romitorio Rosso Montalcino
6) Castello Romitorio Brunello Romitorio

Obrigado a todos que participaram do evento, foi uma noite especial, além dos vinhos incríveis, ainda foi super divertida e agradável.
Tim-tim.
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𝐒𝐀𝐈𝐁𝐀 + 𝐒𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐀 𝐒𝐁𝐀𝐕 𝐏𝐎𝐑 𝐃𝐈𝐑𝐄𝐂𝐓.
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Endereço

Vila Mariana/
São Paulo, SP

Telefone

+551138147905

Site

http://www.sbavsp.com.br/

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