17/10/2024
Tapioca Recheada com Carne Seca e Queijo Coalho
🌟 Uma Delícia Brasileira que Você Precisa Experimentar! 🌟
Ingredientes:
1 xícara de goma de tapioca
150g de carne seca desfiada
100g de queijo coalho ralado
1 colher de sopa de manteiga
Cebolinha picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Prepare a Carne Seca: Deixe a carne seca de molho por algumas horas para dessalgar. Cozinhe em água até ficar macia e desfiar.
Aqueça a Frigideira: Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga em fogo médio.
Faça a Tapioca: Coloque a goma de tapioca na frigideira, espalhando de maneira uniforme para formar um disco. Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até que as bordas comecem a soltar.
Adicione o Recheio: Espalhe a carne seca desfiada sobre a metade da tapioca. Adicione o queijo coalho por cima e um pouco de cebolinha picada.
Dobre e Finalize: Dobre a tapioca ao meio e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, até o queijo derreter. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva Quente: Retire da frigideira e sirva com mais cebolinha por cima. Acompanhe com um molho de pimenta ou um molho agridoce, se desejar
