Danika Chef

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A grande inspiração da chef para cozinhar partiu de sua família. Desde pequena, costuma dividir o fogão com a sua avó paterna, uma excelente cozinheira. As horas compartilhadas na cozinha nas vésperas de Natal já viraram tradição. Assim como sua mãe e suas tias, sua avó materna era também uma cozinheira de mão cheia, e partiu dela o apelido carinhoso para a neta: DANIKA. Judia e de família com origem da Lituânia, Grécia, Jordânia e Tchecoslováquia, a chef procura trazer inspirações desses locais em seus pratos. Ao mesmo tempo, adora estudar novos sabores e se aventurar em receitas diferentes! Formada em Gastronomia pelo SENAC de São Paulo, fez diversos cursos em escolas renomadas de confeitaria e culinária de SP. Também é pós graduada em Master em Marketing, pela ESPM. Com passagens por renomados restaurantes, Danika se dedica hoje às aulas de gastronomia, além de atuar como Personal Chef em eventos! :)

03/08/2026

A vida é engraçada as vezes, mas acho que foi livramento 🥹
Fiquem nessa recuperação comigo? 💛

27/07/2026

Saladas viciantes parte 26 - Salada Big Mac
 Essa salada Big Mac tem tudo que a gente ama: crocância, molho especial e aquele sabor que lembra o clássico — mas numa versão leve e cheia de frescor!
Ela é perfeita pra quando bate vontade de fast food, mas a gente quer manter o equilíbrio. Já salva essa receita porque vai virar queridinha na sua casa também! 💛

No meu EBOOK DE SALADAS e tem 20 opções maravilhosas de saladas e molhos perfeitos para você!
É só comentar EU AMO SALADAS que eu te envio o link!

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Ingredientes:
Para os hambúrgueres
1kg de patinho moído
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
1 c.sopa de cebola em pó
1/2 c.sopa de alho em pó
1 c.chá de páprica doce
1/2 cebola roxa picada
4 fatias de queijo prato

Molho
2 ovos cozidos
3 c.sopa de água do pickles
Sal a gosto
1/2 c.chá de alho em pó
1 c.chá de cebola em pó
2 c.sopa de mostarda
2 c.sopa de ketchup
6 pickles picados
1/2 cebola roxa picada

Modo de fazer
Comece pelos hambúrgueres tempere a carne com todos os ingredientes que estão descritos
Misture bem faça bolinhas e achate para que fique no formato de mini hambúrgueres
Grelhe os hambúrgueres em frigideira quente com azeite
Quando estiverem grelhados dos dois lados coloque a fatia pequena cortada de queijo por cima e tampe para que derreta, reserve
Adicione todos os ingredientes do molho em um processador e bata até que o molho fique homogêneo
Passe o molho para um bowl misture o picles e a cebola, prove e acerte o sal se precisar
Com alface picado adicione o molho misture bem e coloque os mini hambúrgueres por cima
Sirva e esteja feliz!

Já salva essa receita para fazer!

23/07/2026

BROWNIE DE ÀGUA

Vi essa receita e tive que testar para ver se era boa ou não!
Poucos ingredientes e super saudável!

Ingredientes
100g de farinha de aveia
50g de cacau em pó 100%
50g de mel Bee Brazil
5g de fermento em pó
200ml de água quente
50g de nozes picadas
50g de chocolate sem açúcar picado

Junte todos os ingredientes e asse em foro pré aquecido a 180 graus por 25 minutos

Já manda pra aquela amiga de TPM!

20/07/2026

Lembrou alguém ai? 🤣🤣🤣🤡🤡🤡

17/07/2026

Nuggets para bebês

Esse nuggets é perfeito caso seu filho não queira mais comer frango 🤣 aqui em casa tem dias que é uma luta! E por ai?

200g de peito de frango
1/2 c.chá de páprica doce
1/2 c.chá de orégano
1 c.sopa de cereal .com.br

Para empanar
1 ovo
1/4 xic de farinha de milho
2 c.sopa de cereal .com.br
Azeite

Já manda para mamãe que tem que fazer esse nuggets pro seu filho!!!

09/07/2026

Bolinhas crocantes de mel

Sabe quando bate a vontade de comer um docinho? Mas você não quer sair muito da dieta?
Essa bolinha crocante f**a simplesmente incrível!!

Somente 3 ingredientes já salva para fazer

Ingredientes
2 xícaras de flocos de arroz + 2 c.sopa
2 c.sopa cheias de mel de castanhas .oficial
1 xícara de chocolate sem açúcar derretido

Em um voo junte os flocos de arroz com mel de castanhas misture até f**ar homogêneo faça bolinhas e reserve
Derreto chocolate no microondas de 30 em 30 segundos mexendo até f**ar homogêneo, junte as duas colheres de sopa de flocos de arroz e mergulha as bolinhas no chocolate retirando o excesso
Leve ao freezer por 10 minutos que está pronto!

Já manda pra aquela amiga de TPM!

Endereço

São Paulo, SP

Telefone

+5511982000071

Site

https://www.danikachef.com.br/

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