05/05/2026
Saladas viciantes parte 37 - Salada de salmão e arroz crocante
�Essa salada f**a assim: crocante, molhada e refrescante! Perfeita para esses dias de calor!
�Já salva essa receita porque vai virar queridinha na sua casa também! 💛
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Ingredientes:
1/4 de repolho roxo
1/4 de acelga
1 pepino
1 xic de arroz vermelho cozido + 2 c.sopa de shoyu + 1 c.sopa de azeite para assar
500g de salmão - .com.br
Molho
3 c.sopa de mel .oficial
Sal a gosto
1 c.sopa de missô
1 c.sopa de alho assado
Suco de uma laranja
2 c.sopa de vinagre de arroz
1 c.chá de óleo de gergelim
1/4 c.chá de sriracha
4 c.sopa de azeite
Modo de fazer
Cozinhe o arroz até f**ar macio, enquanto isso fatie os legumes e reserve
Bata os ingredientes do molho em um liquidif**ador até f**ar homogêneo
Tempere o salmão com um pouco do molho e asse por 8 min a 190 graus - retire e reserve
Disponha o arroz em uma assadeira com tapetando de silicone, borrife o azeite e o shoyu e leve para assar a 180 graus por 1 hora ( vá mexendo para f**ar bem crocante) deixe esfriar
Misture os vegetais, o molho, o salmão e por último o arroz crocante
Já salva essa receita para fazer!
