IRCA Group Brasil

Chocolates, cremes e produtos para a sua confeitaria, sorveteria e padaria desde 1919 ❤️

12/08/2026

Conheça nossa linha de pastas saborizantes Pistache para gelateria e confeitaria. Produzidas na Itália com pistaches originários da Sicilia, seus sabores e aromas são incomparáveis:
Joypaste Pesto Di Pistacchio: sabor e pedaços do autêntico pistache.
Joypaste Pistacchio 100%: 100% pistache refinada e torrada.
Joypaste Pistacchio 100% Verde: um leve toque de clorofila para trazer o verde que a gente conhece.
Sinta a paixão italiana em cada receita.

05/08/2026

Joygelato é a marca de soluções de gelateria do Grupo Irca. Bases, coberturas, saborizantes e variegatos, tudo o que você precisa para sua gelateria.

Conheça nossa linha de pastas saborizantes para gelatos - também servem como soluções para a confeitaria - feitas com ingredientes cuidadosamente selecionados para o melhor sabor das suas receitas. Esses são os nossos sabores clássicos:

Joypaste Vaniglia Bianca: sabor da autêntica baunilha bourbon.
Joypaste Amorenero: a combinação perfeita de cacau e baunilha.
Joypaste Dulce De Leche: sabor do dulce de leche premium.
Joypaste Donatello: a harmonização deliciosa de chocolate branco com inclusões e de coco e amendôa.

Sinta a paixão italiana em cada receita.

31/07/2026

Veja como foi a nossa participação na FIPAN 2026!
Recebemos diversos parceiros, tivemos aulas-demonstração com os chefs italianos Fabio Birondi e Antonio Losito, além degustações de deliciosas receitas feitas com nossas soluções completas para confeitaria, panificação e gelateria.
Conheça a paixão italiana em cada receita!

28/07/2026

A Cesarin tem mais de 100 anos de tradição na produção de frutas confitadas e em calda, com instalações localizadas na região de Verona, Itália.
Conheça nossas cerejas em calda, sem adição de aromas artificiais ou conservantes, que passam por um processo de confitar longo que permite melhor sabor, mais crocância e chegam até você com tamanho padronizado entre 20 a 22 mm e com seus talos intactos.

Descubra a Paixão Italiana em cada receita.

24/07/2026

Conheça Antonio Losito, sênior corporate chef da Academia Europa do Grupo Irca e o responsável pela confecção dos gelatos disponíveis para degustação na FIPAN.

24/07/2026

Confira como foi a aula-demonstração em dupla com os nossos chefs italianos, Antonio Losito e Fabio Birondi! Eles utilizaram nossa linha de cremes de rechear para fazer essas belissímas choux.

23/07/2026

Confira a aula-demonstração do Chef italiano de Irca, professor na Academia Américas, Fabio Birondi, na FIPAN 2026.
Aqui, nosso chef utiliza Cremirca Limone para rechear tarteletes, um resultado levíssimo finalizado com uma cereja Cesarin.

23/07/2026

Descubra o estande de Irca com Juliana Badaro!
Desde a nossa vitrine de entremets belíssimos até os genuínos gelatos italianos.
Venha conhecer as nossas soluções de confeitaria, panificação e gelateria na FIPAN, rua D com a rua 7 pertinho da entrada.

23/07/2026

Venha conferir as doçuras que nós fizemos no estande da Irca na FIPAN 2026! Cremes para rechear, cobrir, decorações de chocolate e muito mais.
Nos visite na rua 5/D estante até 24/7 das 13h às 21h (dia 24 encerramento às 19h).
Venha conhecer a paixão italiana em cada receita!

23/07/2026

Venha conferir as doçuras nós fizemos no estande da Irca na FIPAN 2026! Cremes para rechear, cobrir, decorações de chocolate e muito mais.
Nos visite na rua 5/D estante até 24/7 das 13h às 21h (dia 24 encerramento às 19h).
Venha conhecer a paixão italiana em cada receita!

Endereço

São Paulo, SP

Site

https://americas.ircagroup.com/pt

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