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03/08/2026

O que faz um vinho ser mais, ou menos encorpado?





02/08/2026

Preste atenção..





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31/07/2026

🍷 Como o vinho é feito só de uva... e tem tantos aromas e sabores? 🤔

Se você já se perguntou isso, saiba que não está sozinho.

Afinal, como uma única fruta pode lembrar framboesa, chocolate, baunilha, café, pimenta, tabaco, flores e até couro, sem que nada disso seja adicionado ao vinho?

A resposta está na natureza, na variedade da uva, no terroir, na fermentação e no processo de amadurecimento. É justamente essa combinação que faz cada vinho ser único.

E o mais interessante: não existe “essência” de frutas ou temperos sendo colocada no vinho. Esses aromas surgem naturalmente durante sua produção.

No post, vou explicar de forma simples como isso acontece e mostrar que entender vinho pode ser muito mais fácil do que parece.

💬 Me conta nos comentários: qual foi o aroma mais curioso que você já sentiu em um vinho?

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26/07/2026

Cozinhando e harmonizando com Igorevinho 🍷




24/07/2026

MANDE PARA O AMIGO (a) que vai te pagar um vinho hoje 😁🍷




24/07/2026

Recomendação de vinho para se beber qualquer dia, despretensiosamente..





15/07/2026

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Se eu tivesse que escolher o vinho mais marcante que tomei em 2025, o Maquis Viola 2013 estaria entre eles sem dúvida ne...
15/07/2026

Se eu tivesse que escolher o vinho mais marcante que tomei em 2025, o Maquis Viola 2013 estaria entre eles sem dúvida nenhuma.

🍇A safra de 2013 está em um momento simplesmente perfeito. O tempo de guarda trouxe uma elegância e uma maciez que só os grandes vinhos alcançam com os anos. É aquela garrafa que a gente abre e saboreia sem pressa, apreciando a evolução a cada gole.

E ainda, repleto de história:

* Séculos de tradição: A Viña Maquis é uma das vinícolas mais antigas e tradicionais do Vale de Colchagua, no Chile.

* Passado nobre: Suas terras já foram cuidadas por jesuítas no século XVIII, pertenceram a presidentes chilenos no século XIX e, hoje, são cuidadas pela mesma família há mais de um século.

* Terroir único: Os vinhedos ficam em uma espécie de “ilha” entre dois rios, o que traz um frescor único e um equilíbrio impecável ao vinho.

Uma obra-prima líquida que prova que grandes experiências exigem tempo, paciência e paixão. ✨
Você já teve a oportunidade de provar esse clássico?

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10/07/2026

Como pode um vinho ser feito só de uva, ter tantos aromas e sabores?





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