05/05/2026
Baião de Todo Dia:
Modo de preparo: Frite o bacon até dourar e soltar gordura, adicione a calabresa e refogue a cebola e o alho. Acrescente o extrato de tomate e cozinhe rapidamente para intensificar o sabor. Adicione o arroz cru, refogue bem e coloque a água quente, ajustando os temperos. Quando o arroz estiver quase cozido, misture o feijão escorrido e finalize o cozimento até ficar macio e levemente caldoso. Finalize com cheiro-verde. Para a crosta crocante, doure a mussarela ou parmesão dos dois lados em uma frigideira, espere esfriar e quebre em pedaços para decorar.
Wrap de Atum com Maionese Verde:
Em uma frigideira, forme uma base com o milho e cubra com mussarela, deixando dourar até ficar firme. Misture o atum com cenoura, cebola, cheiro-verde, temperos e maionese até formar um recheio cremoso. Recheie a base com a mistura, alface e pepino temperados, dobre formando o wrap e finalize com molho da linha biquinho.
Sobrecoxa Dourada:
Modo de preparo: Marine as sobrecoxas com mostarda, páprica, lemon pepper, azeite e sal por pelo menos 30 minutos. Asse na airfryer a 200°C até dourar e, nos minutos finais, pincele molho barbecue para caramelizar. Misture os ingredientes da salada até ficar cremosa e sirva com o frango e arroz.
