Receitas Sem Glúten

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Receitas Sem Glúten Receitas Sem Glúten traz uma coleção incrível de Receitas para ajudar você, que busca uma alimentação saudável e sem Glúten.

RECEITAS SEM GLÚTEN procura ajudar e divulgar receitas livres de glúten, testadas e fáceis de se preparar. Leia o texto a seguir para saber um pouco mais sobre o Glúten. O Glúten não existe na natureza, foi criado em laboratório e inserido nas sementes do trigo (dentre outras sementes), no início do século 20. Hoje está presente em algumas sementes e consequentemente nos alimentos processados, que

são preparados a base de farinha de trigo, cevada e outros. O glúten não faz bem para nosso intestino e para algumas pessoas mais sensíveis (que sofrem de intolerância ou doença celíaca) pode causar câncer e mais de 300 outras doenças conhecidas, incluindo fadiga, inchaço, problemas de pele, queda de cabelo e outras. Para se preparar receitas ou alimentos sem glúten nenhum contato com pratos, xícaras, pão ou farinha de trigo é aconselhável, por conta da chamada contaminação cruzada. Inclusive alimentos guardados na mesma geladeira ou assados no mesmo forno, por exemplo estarão contaminados pelo glúten mesmo sem um contato direto.

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