27/08/2025
🌻🍪 Biscoitos Saudáveis de Sementes 🌱✨
Ingredientes:
1 ovo
1 colher (sopa) de iogurte natural
1 xícara (100 g) de farinha de amêndoas
¼ de xícara de fubá (farinha de milho)
2 colheres (sopa) de sementes de chia
2 colheres (sopa) de gergelim
¼ de xícara de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
Em uma tigela, bata o ovo com o iogurte até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de amêndoas, o fubá, as sementes de chia, o gergelim e o parmesão. Tempere com uma pitada de sal e misture até formar uma massa uniforme.
Abra a massa entre duas folhas de papel-manteiga, com cerca de 3 mm de espessura, e corte os biscoitos no formato desejado.
Transfira para a assadeira e leve ao forno por 15–20 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir (para ficarem bem crocantes).
Rendimento: cerca de 15–20 biscoitos. Bom apetite! 😋
