Ferme Joliboeuf

Ferme Joliboeuf Nous produisons une viande de qualité à partir d’animaux élevés entièrement à l’herbe et sans hormones de croissance.

🥩 Découvre nos délicieux produits de bœuf local ! Une qualité exceptionnelle, des coupes tendres et savoureuses pour tous les goûts 😋

🍽️ Coupes de bœuf premium

Bavette — tendre et juteuse, parfaite sur le grill 🔥

Bifteck de flanc — saveur riche, idéal pour les marinades

Contre-filet — classique des amateurs de steak

Faux-filet — marbré à souhait pour une expérience fondante

Filet mignon — la

coupe la plus tendre et raffinée 🥇

T-bone — double plaisir : filet mignon et contre-filet

Tomahawk — la star du BBQ, spectaculaire et savoureuse

Onglet — rare et goûteux, la pièce du chef 👨‍🍳

🍲 Pour mijoter & savourer

Cubes à mijoter — parfaits pour ragoûts et plats réconfortants

Osso bucco — texture fondante et goût riche

Rôti avec os — pour un repas du dimanche réussi

Rôti d’épaule — tendre et savoureux

Os à soupe — pour des bouillons maison pleins de goût

🌭 Nos saucisses artisanales

Tomates & basilic 🍅

BBQ 🔥

Fines herbes 🌿

Merguez épicée 🌶️

Érable sucré 🍁

🧄 Produits spéciaux

Smoked meat — savoureux et tendre, prêt à déguster

Steak français (mariné ou nature) — rapide et plein de goût

Steak surlonge — équilibre parfait entre tendreté et saveur

Tournedos — présentation chic et goût exquis

Viande à fondue — tranchée finement, parfaite pour partager

Viande hachée — polyvalente et toujours savoureuse

🫀 Abats (cœur, foie, langue, queue, joue)

Pour les vrais connaisseurs qui aiment tout du bœuf !

📦 Boîte économique (30–35 lb)

Un savoureux assortiment de nos meilleures coupes :
viande hachée, steaks, contre-filet, saucisses, smoked meat, rôtis, cubes à mijoter et plus encore 🤩

🐮 ½ bœuf disponible

Pour remplir le congélo avec de la viande locale et de qualité supérieure !

08/30/2026

🐂🥩 RÉSERVATIONS DE BŒUF 2027 🥩🐂

Vous aimez avoir un bon bœuf dans le congélateur, directement de la ferme à votre table? ❤️

Chez Ferme Joliboeuf, nous commençons déjà à prendre les réservations pour nos bœufs 2027!

Nous tenons à remercier sincèrement tous nos clients qui nous font confiance année après année. C’est grâce à vous que nous pouvons continuer à faire ce que nous aimons : élever nos animaux avec soin et vous offrir une viande de qualité directement de notre ferme.

NOS PRIX POUR 2027

Bœuf entier – 11,50 $/lb carcasse ➡️ Environ 6 035 $

Demi-bœuf – 11,75 $/lb carcasse ➡️ Environ 3 085 $

Quart de bœuf – 12,00 $/lb carcasse ➡️ Environ 1 575 $

✅ Tous les frais sont inclus :
• Abattage
• Découpe
• Emballage
• Congélation

Les quantités finales peuvent varier selon le poids de l’animal.

Vous avez déjà acheté du bœuf chez nous? Nous aimerions aussi savoir si vous êtes toujours satisfait de la qualité de notre bœuf et de notre service. Vos commentaires sont précieux pour nous!

📩 Pour réserver votre bœuf 2027, écrivez-nous en privé ou contactez Marika au 819-806-9006.

👉 Bœuf entier, demi-bœuf ou quart de bœuf : réservez tôt pour vous assurer une place!

Merci de choisir une viande élevée directement chez nous. 🌾🐂❤️

Marika et Olivier
Ferme Joliboeuf

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Découvrez les coulisses de Ferme Jolibœuf! 🐂🌾Nous sommes heureux de vous partager cette vidéo tournée directement dans n...
08/04/2026

Découvrez les coulisses de Ferme Jolibœuf! 🐂🌾

Nous sommes heureux de vous partager cette vidéo tournée directement dans notre enclos d'hivernage, où nos vaches passent la saison froide dans un environnement conçu pour leur offrir confort et bien-être.

Derrière chaque morceau de bœuf que nous produisons se cachent des heures de travail, de la passion et un profond respect pour nos animaux. ❤️

Nous espérons que cette vidéo produite par Les Producteurs de bovins du Québec vous permettra d'en apprendre un peu plus sur notre quotidien et sur les valeurs qui nous animent.

🎥 Bon visionnement! N'hésitez pas à laisser un commentaire et à partager la vidéo si vous aimez découvrir les coulisses de la vie à la ferme.

La Ferme Joliboeuf inc. est située à Chesterville dans le Centre-du...

07/10/2026
📢 Bonne nouvelle! 🎉Vous pouvez désormais retrouver nos produits directement à La Parcelle, à Saint-Norbert-d'Arthabaska!...
07/10/2026

📢 Bonne nouvelle! 🎉

Vous pouvez désormais retrouver nos produits directement à La Parcelle, à Saint-Norbert-d'Arthabaska! 🌱🥩❄️

Notre congélateur est maintenant bien rempli et prêt à vous offrir nos produits, facilement accessibles lors de votre visite à la ferme. C'est une belle occasion d'encourager deux entreprises locales en un seul arrêt! ❤️

Passez faire un tour, découvrez les délicieux produits frais de la ferme La Parcelle et profitez-en pour repartir avec vos produits préférés de chez nous.

🎉🔥 C'EST LE GRAND LANCEMENT DE LA BOÎTE FOU DU BBQ ! 🔥🎉Le beau temps est arrivé et la saison du BBQ est officiellement c...
05/31/2026

🎉🔥 C'EST LE GRAND LANCEMENT DE LA BOÎTE FOU DU BBQ ! 🔥🎉

Le beau temps est arrivé et la saison du BBQ est officiellement commencée! ☀️🍖

Pour souligner le lancement de notre toute nouvelle Boîte Fou du BBQ, nous vous avons préparé une sélection de nos meilleures coupes de bœuf élevées à la ferme.

🥩 La boîte contient :
• 1 T-Bone
• 1 Bavette
• 1 Steak surlonge
• 2 Contre-filets
• 1 paquet de cubes à brochette
• 2 paquets de viande hachée
• 1 paquet de saucisses
• 1 Filet mignon
• 1 Faux-filet
📌 À noter : les quantités affichées représentent le nombre de paquets inclus dans la boîte et non le nombre de morceaux. Le poids et le nombre de pièces par paquet peuvent varier.
💰 Valeur de 325 $
🔥 Prix de lancement : seulement 300 $
✅ Économisez 25 $

Une boîte parfaite pour les amateurs de grillades, les soupers en famille et les rassemblements entre amis!

🐂 Bœuf élevé avec soin à la Ferme Jolibœuf
📍 Quantités limitées
📩 Réservez la vôtre dès maintenant par message privé ou par téléphone au 819-806-9006.

Qui sera le premier à inaugurer son BBQ avec notre boîte Fou du BBQ? 😎🔥

05/23/2026

🌿☀️ Ce matin, c’était enfin le grand retour au pâturage pour nos animaux à la Ferme Jolibœuf! 🐂
Après les longs mois d’hiver, quel bonheur de les voir retrouver l’herbe fraîche, courir dehors et profiter du soleil 🌱💚
Un moment qu’on attend toujours avec impatience ici à la ferme… et eux aussi! 😄
On vous partage un petit aperçu de cette belle matinée en vidéo 🎥👇

C’est parti pour la saison au champ ! 🚜🌱Aujourd’hui marque le début des travaux à la ferme, et comme le veut la traditio...
04/25/2026

C’est parti pour la saison au champ ! 🚜🌱

Aujourd’hui marque le début des travaux à la ferme, et comme le veut la tradition, on commence par le ramassage des roches 💪🪨
Un travail essentiel pour préparer des sols prêts à accueillir les prochaines cultures dans les meilleures conditions.

Difficile de ne pas s’arrêter un instant pour apprécier la beauté du paysage qui nous entoure… un vrai privilège de travailler ici!

La saison s’annonce bien remplie, et on a hâte de vous partager tout ça au fil des semaines ! 🌾

🎬 Aujourd’hui, on était en plein tournage pour un projet vraiment stimulant, en collaboration avec les producteurs de bo...
04/14/2026

🎬 Aujourd’hui, on était en plein tournage pour un projet vraiment stimulant, en collaboration avec les producteurs de bovins du Québec!
Une superbe expérience remplie de belles rencontres, de passion et de moments captés derrière la caméra.

Voici un petit aperçu des coulisses 📸👇

Restez à l’affût, on a très hâte de vous montrer le résultat final!

Adresse

Chesterville, QC

Téléphone

+18195040575

Site Web

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