Laboratoire Éphémère

06/07/2026

Voici mes disponibilités pour les deux prochains mois! 👨‍🍳

J’ai été moins présent sur les réseaux sociaux dernièrement, mais toujours bien actif derrière les fourneaux. 🔥

Réservez votre soirée gourmande en message privé!

03/03/2025

✨ **Nouveauté à La Station Eastman!** ✨

Dès ce samedi, découvrez un **menu éphémère signé Le Laboratoire Éphémère**! Chaque semaine, une sélection de plats créatifs et savoureux, mettant en valeur des ingrédients de saison et des inspirations du moment.

📅 **Tous les samedis**
📍 **La Station Eastman**

Restez à l’affût pour le menu de la semaine! Une expérience gourmande unique, à ne pas manquer.

Réservez votre place ou passez nous voir! 🍽️🔥

03/03/2025

✨ **Nouveauté à La Station Eastman!** ✨

Dès ce samedi, découvrez un **menu éphémère signé Le Laboratoire Éphémère**! Chaque semaine, une sélection de plats créatifs et savoureux, mettant en valeur des ingrédients de saison et des inspirations du moment.

📅 **Tous les samedis**
📍 **La Station Eastman**
LA Station

Restez à l’affût pour le menu de la semaine! Une expérience gourmande unique, à ne pas manquer.

Réservez votre place ou passez nous voir! 🍽️🔥

01/02/2025

4 janvier 👀

01/01/2025

12/25/2024

**🎄 Joyeux Noël et Merci ! 🎄**

Un immense merci à vous, chers clients, pour votre confiance et votre soutien tout au long de 2024. Vous avez fait de cette année une aventure culinaire mémorable !

Je vous souhaite un Noël rempli de bonheur et une nouvelle année gourmande et inspirante.

Chaleureusement,
Chef Cédric Le Caignard
**Le Laboratoire Éphémère**

12/20/2024

07/08/2024

Salut tout le monde ! Ça fait longtemps qu'on ne s'est pas vus. 🌟 Pour ceux qui ne le savent pas, le Laboratoire Éphémère a été très occupé à organiser des chefs à domicile en coulisses. Mais nous voilà de retour avec un événement pop-up aux Serres Simard ! 🌿✨ On a hâte de vous y retrouver et de partager cette expérience unique avec vous. À très bientôt ! 🍽️🎉

02/26/2024

🍁🥞🍂 Cabane à Sucre Éphémère du Laboratoire Éphémère 🍂🥞🍁

📅 Date : Samedi 2 mars 2024
🕙 Heure : 11h - 14h
📍 Lieu : Serre Simard, 210 Chem. du Lac-d'Argent, Eastman, QC J0E 1P0

Vous êtes invités à une expérience culinaire unique lors de notre Cabane à Sucre Éphémère au Laboratoire Éphémère! Rejoignez-nous pour déguster de délicieuses gaufres sucrées ou salées, arrosées de sirop d'érable authentique, le tout dans une ambiance chaleureuse et festive.

Les quantités sont limitées et l'événement se déroulera selon le principe du "premier arrivé, premier servi". Venez tôt pour vous assurer de ne pas manquer cette expérience gourmande exceptionnelle!

Pour plus d'informations, contactez-nous au 📞 819-679-2967

02/23/2024

🚨🍽️ Changement de Dernière Minute sur le Menu! 🚨

📢 Nous avons une mise à jour excitante à partager avec vous! Le bison prévu au menu a été remplacé par un délicieux Cassoulet Sauvage de Cerf, Canard et Sanglier.

🌿 Préparé avec soin par nos chefs, ce plat vous fera découvrir une explosion de saveurs sauvages.

Réservez dès maintenant pour savourer ce délice inattendu: https://cedric-le-caignard.reservio.com/booking

Ne manquez pas cette opportunité de découvrir notre nouvelle spécialité! 🎉