11/29/2025
Un espresso double, torréfié avec une précision d’orfèvre par : un profil aromatique profond, aux notes de cacao brut, caramel chaud et fruits à noyau.
On y ajoute la douceur veloutée du lait d’avoine , puis… la signature : nos gousses de vanille de Zanzibar, infusées lentement et transformées en sirop maison.
Résultat : une tasse crémeuse, ronde, avec un finale long en bouche, où la vanille vient sublimer chaque gorgée par ses accents floraux.
☕️✨ Un rituel de réconfort. Une harmonie café-vanille.
Upya x BBCR — l’art de faire simple, mais exceptionnel.
📍BBCR CAFÉ, 595 rue de Vernon, Gatineau.
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A double espresso, masterfully roasted by with jeweller-level precision: a deep aromatic profile with notes of raw cacao, warm caramel, and stone fruit.
Blended with the velvety smoothness of oat milk, then elevated by the Upya signature touch: our Zanzibar vanilla beans, slowly infused and transformed into a house-made vanilla syrup.
The result? A creamy, rounded cup with a long, elegant finish, where the vanilla unveils its floral, lactonic, and subtly woody nuances to enhance every sip.
☕️✨ A comforting ritual. A harmony of coffee and vanilla.
Upya x BBCR — the art of making the simple feel exceptional.
