Domaine des 15 lots

05/21/2026

Merci au Parc olympique de Montréal pour ce bel article mettant en lumière l’univers du Domaine des 15 lots et notre passion pour l’érable du Québec. 🍁✨

De la conférence-dégustation aux pâtisseries 100 % érable, découvrez comment Nathalie fait vivre les traditions d’ici autrement. 💛

Consultez l'article 👇

Et si le temps des sucres durait toute l’année? Au Domaine des 15 lots, de surprenants produits et des conférences-dégustations permettent de découvrir l’érable sous un nouveau jour.

05/20/2026

3 façons de savourer les pâtisseries du Domaine des 15 lots! 🍁

1️⃣ Les cuisiner à la maison grâce au livre de recettes de Nathalie 📖
2️⃣ Passer en boutique pour les choisir fraîchement préparées 🍰
3️⃣ Les faire livrer directement à votre porte avec Uber Eats 🛵

Peu importe l’option choisie, il y a toujours une bonne raison de succomber à la douceur de l’érable.

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3 ways to enjoy Domaine des 15 lots pastries! 🍁

1️⃣ Bake them at home with Nathalie’s cookbook 📖
2️⃣ Visit the boutique and pick them up freshly made 🍰
3️⃣ Have them delivered straight to your door with Uber Eats 🛵

No matter which option you choose, there’s always a good reason to indulge in the sweetness of maple.

05/10/2026

Bonne fête des Mères à toutes les mamans extraordinaires! 💐🍁

Pour souligner l’occasion, passez nous voir en boutique et découvrez nos idées cadeaux gourmandes pour gâter maman : douceurs à l’érable, pâtisseries maison, produits locaux et bien plus encore. ✨

À la recherche d’une expérience à offrir? Notre conférence-dégustation sur l’érable est aussi une merveilleuse idée cadeau pour partager un moment unique, chaleureux et savoureux avec Nathalie. 💛

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Happy Mother’s Day to all the moms out there! 💐🍁

To celebrate the occasion, stop by the boutique and discover our delicious gift ideas to spoil Mom: maple treats, homemade pastries, local products and so much more. ✨

Looking for an experience to gift? Our maple tasting conference is also a wonderful gift idea, a unique, warm, and delicious moment to share with Nathalie. 💛

05/04/2026

Petite anecdote de la saison des sucres…🍁😄

Cette année, Nathalie a (presque) perdu son travail à l’érablière! Avec l’arrivée d’une nouvelle technologie, un couleur, qui permet d’automatiser une partie du travail. Rassurez-vous, Nathalie demeure la goûteuse en cheffe. 😉

Comme quoi, même à la cabane à sucre, la tradition évolue avec le temps!

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A maple harvest season anecdote… 🍁😄

This year, Nathalie (almost) lost her job at the sugar bush! With the arrival of a new technology, a colorimeter, part of the work is now automated. Don’t worry, Nathalie is still the head taste-tester. 😉

Just goes to show that even at the sugar shack, tradition evolves with time! ✨

04/29/2026

Vous n’avez pas eu le temps d’aller à la cabane à sucre cette année? 🍁

Bonne nouvelle : il n’est pas trop t**d pour recréer l’expérience à la maison! Nathalie vous partage ses astuces pour savourer les classiques de la cabane, directement chez vous. 😋

Une façon simple et gourmande de prolonger la saison des sucres. ✨

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Didn’t have time to visit a sugar shack this year? 🍁

Good news: it’s not too late to recreate the experience at home. Nathalie shares her tips to enjoy classic sugar shack favorites, right in your own kitchen. 😋

A simple and delicious way to extend the sugaring season… no matter where you are. ✨

Érable du Québec

04/15/2026

Le grand soir approche! 🍁✨

Demain, le Domaine des 15 lots sera au Casino de Montréal pour la remise des Prix Distinction de l'Office des congrès et du tourisme du grand Montréal, où nous sommes nommés dans la catégorie Gastronomie – Meilleure initiative.

Une belle reconnaissance qui nous touche profondément et qui souligne tout le travail, la passion et les valeurs derrière notre projet. Nous avons très hâte de vivre ce moment… à suivre demain! 💛

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The big night is almost here!

Tomorrow, Domaine des 15 lots will be at the Casino de Montréal for the Distinction Awards, where we are nominated in the Gastronomy – Best Initiative category.

A meaningful recognition that truly touches us and highlights all the work, passion, and values behind our project. We can’t wait to experience this special moment… stay tuned tomorrow! 💛

04/13/2026

Et si cette année, vous découvriez l'Érable du Québec autrement? 🍁

Nathalie vous propose une alternative originale à la cabane à sucre : une conférence-dégustation immersive pour explorer l’érable sous toutes ses formes. Une façon originale, conviviale et délicieuse de découvrir l’érable comme jamais auparavant. 😋

Réservez votre place : https://www.domainedes15lots.com/conference-sirop-et-tire-erable/

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What if this year, you discovered maple in a whole new way? 🍁

Nathalie invites you to experience an original alternative to the traditional sugar shack: an immersive tasting conference to explore maple in all its forms. A unique, convivial, and delicious way to discover maple like never before. 😋

Reserve your spot: https://www.domainedes15lots.com/en/maple-conference/

04/08/2026

Combien de litres d’eau d’érable faut-il pour produire 1 litre de sirop d’érable? 🍁

En moyenne, il faut 40 litres d’eau d’érable pour obtenir 1 seul litre de sirop! Un processus long et minutieux qui montre toute la richesse de ce précieux liquide d’or. ✨

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How many liters of maple sap are needed to produce 1 liter of maple syrup? 🍁

On average, it takes 40 liters of maple sap to produce just 1 liter of syrup! A long and meticulous process that shows the true richness of this precious golden liquid.✨

Érable du Québec

04/05/2026

Joyeuses Pâques de la part de Nathalie! 🐣🍁

Pour l'occasion, elle vous partage ses idées parfaites pour toutes vos célébrations, que ce soit pour garnir votre table ou arriver avec un cadeau d’hôtesse qui fait plaisir à coup sûr. ✨

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Happy Easter from Nathalie! 🐣🍁

For the occasion, she’s sharing her perfect ideas for all your celebrations — whether to dress your table or to arrive with a hostess gift that’s sure to delight. ✨

03/20/2026

Aujourd’hui, on célèbre le début du printemps, et surtout, l’anniversaire de Nathalie! 🌸🍁

Pour l’occasion, apprenez-en un peu plus sur Nathalie et sur ce qui la passionne.

Bonne fête 🎂

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Today, we celebrate the beginning of spring and most importantly, Nathalie’s birthday! 🌸🍁

For the occasion, learn a little more about Nathalie and what she’s passionate about.

Happy birthday, Nathalie! 🎂