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SOUS LE DÔME

On parle pizza, mais aussi pain, viandes, poissons, légumes et toutes sortes de cuissons possibles avec nos fours Gozney.

🔥 Bienvenue Sous le Dôme — le Québécois passionné de cuisson Sous le Dôme ⚜️
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Que tu sois débutant ou pro de la pizza napolitaine, ou que tu préfères griller une bel

le pièce de viande, fumer un poisson ou cuire du pain au feu, ici on partage nos recettes, nos cuissons, nos astuces, nos photos et nos bons plans. L’objectif : s’entraider, échanger et profiter au maximum de nos fours, été comme hiver !
🍕Partage ton setup, tes essais, tes réussites (et même tes fails !)
🤩 Respect et bonne humeur obligatoires
👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Pour les vrais amoureux de la cuisson au feu

08/09/2026

J’avais pas le choix d’aller essayer LA pizza du moment à MTL.

Un gros 9,5/10! Une pâte hyper croustillante et légère🔥🍕

07/24/2026

Le secret d’une pizza se cache dans ces photos! Savez-vous ou il se cache? 🤔

07/16/2026

🔥, 🛫, 💫, 🍽️

07/13/2026

Premier événement de l’été pour l’équipe Sous le Dôme! ✅

Ce fut un succès! 👌🏼

Pizza napolitaine à domicile🍕

07/05/2026

Voici officiellement la pizza signature de Sous le Dôme.

Une création qui marie l’Italie et la Grèce.

J’ai grandi entouré des saveurs et des arômes de la cuisine grecque. Aujourd’hui, je suis fier de vous présenter cette pizza qui représente parfaitement l’identité de Sous le Dôme.

Pizza Grecque 🇬🇷

- Sauce moutarde citronnée
- Patates parmesan origan
- Poulet grecque grillé
- Aïoli citronnée
- Oignons rouges
- Feta
- Aneth

06/20/2026

Qui a dit que le Dome servait uniquement à faire des pizzas ? 🔥👀🐠🌮

06/17/2026

Aujourd’hui, arrêt chez Trattoria Taverniti à Toronto étant donné que j’étais tout prêt.

J’aime visiter d’autres pizzerias pour découvrir différentes approches de la pâte, de la cuisson et des garnitures.

Ce qui m’a marqué :

- Belle coloration de la croute et de la base 🔥
- Pâte vraiment croustillante 🥖
- Texture du fromage 🧀

La pâte était un peu trop dense. Ceci me fait réaliser que parfois on est trop critique envers nos réalisations ! 🫢

Chaque visite est une occasion d’apprendre et de ramener de nouvelles idées sous le dôme

06/12/2026

🔥 Événement privé à venir cette été 🔥

Chaque événnement est une occasion de partager ma passion pour la cuisson Sous le Dôme!

Voici un aperçu du menu préparé pour l'un de nos événements privés à venir cette été. 🍕🎂

On mise sur des ingrédients de qualité, une cuisson maîtrisée et une expérience convivale pour les hôtes de la soirée.

Laquelle choisiriez-vous ? 👇

Adresse

Montreal, QC

Site Web

https://linktr.ee/SousLeDome

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