À l'âge de 3 ans je confectionnais mes premières tartes et j'adorais alors mon four Betty Crocker (le gâteau aux épices : miam !). Me montent encore au nez les odeurs de confitures de ma mère et je me souviens avec tendresse des desserts dégoulinants de crème de ma grand-maman, Arsélia. Tout cela pour vous dire que cuisiner est pour moi lié à la douceur familiale, bonheur que j’ai voulu transmettre aux miens. Je m’appelle Anick Lamothe et je suis une maman qui s’est toujours efforcée de donner une alimentation saine, mais aussi gourmande, à sa petite famille. C’était d’ailleurs dans cette optique que j’avais fondé avec ma mère en 1994 Les aliments La Mère Poule inc., société que nous avons vendue à la fin du siècle dernier (ouf !). Ensuite pressée par une carrière exigeante, j’ai trouvé des trucs en cuisine pour sauver du temps que je partage avec vous sur le blogue. Vous y trouverez aussi mes recettes-trésors, celles que ma famille préfère. Il y en des plus élaborées pour les repas en tête à tête avec votre douce moitié ou pour impressionner votre belle-mère ! Je ne suis ni photographe ni styliste culinaire, mais ma tête bouillonne d'idées, vous trouverez sur le blogue des plats pour plaire à tous. Peut-être, mais mon humour particulier se pointe parfois le nez dans mes recettes, et il est un peu dingue…. J’espère que vous aimerez !
