Ferme des Pensées Sauvages

Ferme des Pensées Sauvages La ferme des pensées sauvages, vous offre une cinquantaine de variétés de légumes sous forme de paniers hebdomadaires.

Vous aurez donc la chance de vous nourrir avec des légumes bios certifiés par Québec Vrai et de dynamiser l'agriculture Québécois

🌼OYÉ! Gens du pays! La saison 2026 est bien lancée!! C'est l'heure de vous procurez une carte prépayée pour vous assurer...
04/13/2026

🌼OYÉ! Gens du pays! La saison 2026 est bien lancée!! C'est l'heure de vous procurez une carte prépayée pour vous assurer une part de récolte!🥕🌶️🍆🍅🫜
Facile, suivez-ce lien: http://www.penseessauvages.com/vos-leacutegumes-agrave-la-carte.html

🤲 Nos mains ont retrouvées leur bonnes vielles habitudes pour vous: semer, planter, fourcher, mélanger, greffé, repiquer, etc..Les semis se développent à la vitesse de l'éclair dans la chambre à semis! On a dû reporter l'arrivée à la serre à cause du froid du début du printemps. Mais jeudi dernier avec les moyens du bord, divers feuillage, oignons et poireaux ont pris le chemin de la serre pour une meilleure croissance! et on a pu terminer une première plantation de la serre en futurs feuillages printaniers. Bientôt la serre sera belle avec ces grosses laitues et bokchoi et cie. On a hâte de se régaler de légumes frais!!

Voici un plus d'informations sur la saison 2026:

Pour 2026, Une trentaine de variétés de légumes seront encore au menu, avec notre superbe gamme de légumes de conservation. Des ventes régulières entre mi-août et décembre, en plus de nos ventes occasionnelles à la ferme à partir du mois de mai.
Dès la mi-août, vous aurez la possibilité de venir chercher vos légumes chaque semaine. À St-Jean-Port-Joli, une semaine sur deux, en alternance avec la ferme. Une bonne trentaine de légumes racines, oignons, ail, courges d’hiver, fines herbes et feuillages fantastiques vous seront offert, en plus des légumes-fruits surprises! !!
Sachez que même si la saison commence à la mi-août, le travail de planification est en route depuis janvier et les semis intérieurs sont déjà commencés !! Le gros travail d’implantation se fait entre avril et fin juin, ensuite vient le sarclage, dernières plantations en août, les soins des cultures jusqu’aux pic des récoltes débutant autour de la mi-août et ce jusqu’en novembre.

Nous continuons avec les cartes prépayées qui remplacent nos paniers bio. Tous nos légumes sont certifiés biologiques avec l’organisme de certification Québec Vrai.

Les avantages pour vous :

- L’accès plus d’une trentaine de variétés de légumes frais et biologiques, tout en soutenant l’économie locale.
- Vous pourrez choisir les légumes qui vous inspirent et au moment qui vous conviendra dans l’horaire qui vous sera proposé chaque mois.
- Faire de belles réserves de légumes de conservation avant l’hiver.
- Une part de récolte en prime pour tout abonnement payé d’ici la fin mai. Cette carte pourra être rechargée tout au long de la saison.
- Pas d’argent à trainer et un lien privilégié avec vos fermiers et au lieu de culture.

Les avantages pour vos fermiers :

- L’assurance d’avoir une communauté au rendez-vous pour manger nos légumes.❤️
- Nous permettre de mieux planifier la quantité à cultiver.
- Un soutien financier en début de saison (Le moment où il n’y a aucun revenu et que les dépenses sont les plus condensées). Moins de stress monétaire et d'énergie déployée pour la mise en marché estivale, en pleine saison de production!

http://www.penseessauvages.com/vos-leacutegumes-agrave-la-carte.html

Participez à la sauvegarde des garde-manger locaux !!! Osez manger local et bio; dites-le à tous !! Sécurisez vos vitamines! Participer au non-gaspillage, à garder en santé et à l’amélioration de notre environnement et notre communauté!

En souhaitant vous revoir en grand-nombre et rencontrer de nouveaux croqueurs de santé!!

On vous attends à partir de 10h00 jusqu'à 14h00, aujourd'hui samedi 22 novembre!!  Venez faire le plein de bonne carotte...
11/22/2025

On vous attends à partir de 10h00 jusqu'à 14h00, aujourd'hui samedi 22 novembre!! Venez faire le plein de bonne carottes sucrées, rutabaga(tout aussi sucré), radis divers, beaux feuillages d'automne et autres surprises!!! Merci de consommer local!! À toute suite!!

11/21/2025

🌞Bonjour à vous !!! Rappel !!! Dernière vente de légumes de novembre ce samedi 22 novembre entre 10h00 et 14h00.

Vous n'avez pas encore découvert les radis d'hiver !! C'est le moment de vous lancer dans cette aventure coloré et crudivore!!😃

Au menu: Carottes, radis noir, radis daikon, radis d'hiver mixte, rutabaga, courge à spag, quelques fines herbes, Belle laitue d'hiver (scarole-un délice d'automne avec une t'ite vinaigrette sucrée), raddichio, chicorée, chou d'hiver, chou d'été. En moindre quantité: Bok choi mauve, Kale, tomates cerises, piment fort, panais, céleri-rave, navet libanais, fenouil, citronnelle, curcuma (non-lavé), bouquet de feuilles de gingembre et curcuma semi-sèche, etc...J'oublie certainement quelques chose.

Au plaisir de vous y voir !!! Et merci de votre soutient, de votre amour pour les légumes locaux.

À samedi !!!!! *****N'oubliez pas de vous stationnez perpendiculaire au bâtiment. Normalement Dave sera là pour guider .

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🌞🌞Merci croqueurs de santé! Samedi dernier a été une super vente, qui fait qu'on a pu tout mettre les légumes restant à ...
11/13/2025

🌞🌞Merci croqueurs de santé! Samedi dernier a été une super vente, qui fait qu'on a pu tout mettre les légumes restant à l'abri dans la chambre froide et vous avez pu faire de superbes réserves pour l'hiver!! Merci merci de votre appuie!!!

Depuis la vente, l'hiver nous a surpris et nous donne du fil à retordre. Aujourd'hui, on a réussi à enlever nos plastiques de tunnel chenille et finaliser quelques récoltes sous la neige. Bravo équipe de feu!!!

On se revoit donc le 22 novembre pour une autre vente de bons légumes et pour la dernière qui aura lieu le 20 décembre. Je vous redonnes de nouvelles pour l'horaire!!

Rappel de la super vente de légumes samedi le 8 entre 10h00 et 14h00!! Beaucoup de légumes, gingembre, curcuma, citronne...
11/07/2025

Rappel de la super vente de légumes samedi le 8 entre 10h00 et 14h00!! Beaucoup de légumes, gingembre, curcuma, citronnelle et belles surprises!! Premier arrivé-premier servi!!

👉Rappel Rappel : Vente de légumes samedi le 8 novembre.
☀️Bonjour croqueurs de vitalité !!! C’est le temps des réserves pour l’hiver !!! Cette semaine on a pratiquement finalisé les récoltes. La chambre froide et le garage déborde de légumes !! Voici ce qui vous attends ce samedi le 8 novembre (entre 10h00 et 14h00-à la ferme):
**La majorité des légumes sera déjà ensaché et/ou portionné pour faciliter le roulement à la vente.
Au menu : Chou d’hiver, chou d’été, Bok choi mauve , bok choi vert, mout**de à sauter, scarole, laitue, raddichio, chicorée, fenouil, poireaux( saisissez votre chance!!), persil italien et frisé, thym, céleri-feuille, patate ratte, carottes, panais(wow!), céleri-rave, radis daïkon(3 sortes), radis d’hivers divers, betterave(pourpre, jaune et rose), rutabaga(navet), navet libanais, oignons, échalotte française, courge à spaghetti, et pour les plus rapide (y’en reste pas beaucoup!!) butternut et autres courge. Aussi piments fort, tomates vertes ou en voix de mûrissement, tomatillos. On a aussi des noisettes !!!Première grosse récolte en début septembre depuis leur plantation. De la citronnelle, du curcuma. Malheureusement le gingembre n’a pas bien poussé cette année, il est vraiment petit, donc s’il y en a ce ne sera vraiment pas beaucoup. Soyez les chanceux !! Je ne prends pas de réservation pour le gingembre.
Merci de vous nourrir chez-nous, localement !!
Objectif : vider la chambre froide le plus vite possible !! Et que tous ces beaux légumes soient dans vos assiettes ou en attente chez-vous pour vos repas hivernaux.
**N’oubliez-pas d’apporter des sacs et ses sous (argent comptant de préférence. Au plaisir de vous voir et à samedi !!!!

**Aussi, le stationnement à la ferme est un peu serré, donc veillez à ne pas prendre la place de 2 voitures et à vous stationnez dans le sens perpendiculaire au bâtiment.
325, route du Lac Trois-Saumons, St-Aubert

👉Rappel Rappel : Vente de légumes samedi le 8 novembre.☀️Bonjour croqueurs de vitalité !!! C’est le temps des réserves p...
11/05/2025

👉Rappel Rappel : Vente de légumes samedi le 8 novembre.
☀️Bonjour croqueurs de vitalité !!! C’est le temps des réserves pour l’hiver !!! Cette semaine on a pratiquement finalisé les récoltes. La chambre froide et le garage déborde de légumes !! Voici ce qui vous attends ce samedi le 8 novembre (entre 10h00 et 14h00-à la ferme):
**La majorité des légumes sera déjà ensaché et/ou portionné pour faciliter le roulement à la vente.
Au menu : Chou d’hiver, chou d’été, Bok choi mauve , bok choi vert, mout**de à sauter, scarole, laitue, raddichio, chicorée, fenouil, poireaux( saisissez votre chance!!), persil italien et frisé, thym, céleri-feuille, patate ratte, carottes, panais(wow!), céleri-rave, radis daïkon(3 sortes), radis d’hivers divers, betterave(pourpre, jaune et rose), rutabaga(navet), navet libanais, oignons, échalotte française, courge à spaghetti, et pour les plus rapide (y’en reste pas beaucoup!!) butternut et autres courge. Aussi piments fort, tomates vertes ou en voix de mûrissement, tomatillos. On a aussi des noisettes !!!Première grosse récolte en début septembre depuis leur plantation. De la citronnelle, du curcuma. Malheureusement le gingembre n’a pas bien poussé cette année, il est vraiment petit, donc s’il y en a ce ne sera vraiment pas beaucoup. Soyez les chanceux !! Je ne prends pas de réservation pour le gingembre.
Merci de vous nourrir chez-nous, localement !!
Objectif : vider la chambre froide le plus vite possible !! Et que tous ces beaux légumes soient dans vos assiettes ou en attente chez-vous pour vos repas hivernaux.
**N’oubliez-pas d’apporter des sacs et ses sous (argent comptant de préférence. Au plaisir de vous voir et à samedi !!!!

**Aussi, le stationnement à la ferme est un peu serré, donc veillez à ne pas prendre la place de 2 voitures et à vous stationnez dans le sens perpendiculaire au bâtiment.
325, route du Lac Trois-Saumons, St-Aubert

Oyé!! Rappel Vente de légumes ce matin samedi entre 10h00 et 14h00!! Venez faire vos provisions pour la semaine ou pour ...
11/01/2025

Oyé!! Rappel Vente de légumes ce matin samedi entre 10h00 et 14h00!! Venez faire vos provisions pour la semaine ou pour l'hiver.
Directement à la ferme
Au menu: Derniers poivrons et piments, tomates, diverses laitues, chou, poireaux, radis d'hiver, chou fleur, panais, rutabaga, céleri-rave, carotte, fenouil, courges(C'est le temps de faire vos réserves de courges!!), oignons, betterave et bien d'autres, etc.. Le tout en vrac encore, nous sommes encore dans les récoltes, donc tout n'est pas ensaché. Venez-faire votre épicerie de la semaine. Aidez-nous à faire de la place dans la chambre froide pour accueillir ce qui reste aux champs. Au plaisir de vous voir!!!

à TOUTE SUITE!! :)

Vente de légumes aujourd'hui!! On se voit à la vente directement  à la ferme aujourd'hui jeudi entre 16h30 et 18h30!!! A...
10/30/2025

Vente de légumes aujourd'hui!! On se voit à la vente directement à la ferme aujourd'hui jeudi entre 16h30 et 18h30!!!

Au menu: Derniers poivrons, tomates, diverses laitues, chou, radis d'hiver, chou fleur, panais, rutabaga, céleri-rave, carotte, fenouil, courges(C'est le temps de faire vos réserves de courges!!), oignons, et bien d'autres, etc.. Le tout en vrac encore, nous sommes encore dans les récoltes, donc tout n'est pas ensaché . Venez-faire votre épicerie de la semaine. Aidez-nous à faire de la place dans la chambre froide pour accueillir ce qui reste aux champs. Au plaisir de vous voir!!!

Demain et ou samedi le 1er novembre entre 10h00 et 14h00.

Catherine et Dave
Ferme de Pensées Sauvages

10/22/2025

👉Rappel rappel!! Pas de vente de légumes cette semaine.
On se voit Jeudi 30 octobre entre 16h30 et 18h30 directement à la ferme et samedi le 1er novembre pour les prochaines ventes.

****Semaine du 19 au 26 octobre : relâche de vente. On tente de finir ou presque les récoltes, récolte, lave, récolte, lave...Depuis samedi on a sorti les rutabagas, finalisé les radis d'hiver et carotte et céleri-rave. Maintenant on doit laver. Plus t**d ce sera les derniers les derniers feuillages, poireaux , panais et vider la serre et tunnel. Et toute les autres tâches de ramassage et paillage par la suite.

Au plaisir de vous voir en grand nombre la semaine prochaine!!

Catherine
Ferme des Pensées Sauvages

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10/19/2025

Oyé!! Gens du pays! Besoin d'un coup de pouce dans les récoltes demain lundi le 20(Avant la pluie). Les chevreuils dévorent nos carottes!! On vous attends entre 9h30 et 15h00. Apportez votre lunch si ça vous dit.
On récoltera carottes, radis daikon et possiblement céleri-rave. au plaisir de mettre la main à la terre avec vous!

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💥On vous attends à nos belles ventes de cette semaine-demain et jeudi!!! Horaire d'octobre et novembre ici bas. Profitez...
10/14/2025

💥On vous attends à nos belles ventes de cette semaine-demain et jeudi!!! Horaire d'octobre et novembre ici bas. Profitez des laitues, légumes de chaleurs (tomates, tomatillos, piment, poivrons, aubergines-La fin approche!!!), pleins de feuillages divers, carottes, courges, radis, chou d'été(idéale pour une choucroute toute tendre), quelques fines herbes, etc... Bientôt il ne restera que des légumes racines. C'est toujours le temps de se faire des sauces et salsa. Miam!!

☀️Horaire: -Mercredi le 15 octobre entre 11h45 et 13h00 et de 16h30 à 18h00 au Hub Créatif (333 avenue de Gaspé-Ouest, St-Jean-Port-Joli). Respecter l'horaire svp.

-Jeudi 16 octobre entre 16h30 et 18h30 directement à la ferme.

****Semaine du 19 au 26 octobre : relâche de vente. On tente de finir les récoltes, récolte, lave, récolte, lave... Vous serez invité à venir donner un coup de pouce si ça vous dit !! Le Hub sera aussi fermé cette semaine là. Je vous aviserai s'il y a une vente au Hub la semaine suivante, sinon c'est à la ferme.

-Jeudi 30 octobre entre 16h30 et 18h30 directement à la ferme.


Grandes ventes de novembre !!!!

Samedi 1er novembre de 10h00 à 14h00

Samedi 8 novembre de 10h00 à 14h00 🙂

Samedi 22 novembre de 10h00 à 14h00(à moins d'une tempête de neige!!):)

Faites circulez si le coeur vous en dit!!! Merci!!!!!!

10/09/2025

Pas de photo!!! Imaginez!! Belle vente de légumes aujourd'hui directement à la ferme entre 16h30 et 18h30. Bravez le premier froid!!! Pleins de tomates, poivrons et piments, courges et feuillages divers et carottes!!! à très bientôt!!!

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Adresse

325 Route Du Lac-Trois-Saumons
Québec City, QC

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