Quelles sont les heures d'ouverture ?

Samedi 9am - 5pm Dimanche 9am - 5pm

Ferme du Haut-Vallon

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Canada
Quebec, QC
Ferme du Haut-Vallon

Le Haut-Vallon, c'est une ferme diversifiée située à Frelighsburg, où on produit pommes, ail et framboises bio, de l'agneau au pâturage et du sirop d'érable.

Le Haut-Vallon, c'est une petite ferme diversifiée située à Frelighsburg. Sur 125 acres, au pied du Mont Pinacle, on y produit des pommes, des framboises et de l'ail certifiés biologiques, du jus et du pétillant de pomme, de l'agneau élevé au pâturage, du sirop d'érable et du foin. Le Haut-Vallon, c'est aussi un projet de famille. Denise et Pierre ont démarré l'entreprise en 2005 et depuis 2013, l

eur fille Jasmine s'est jointe à l'équipe. Entre deux voyages, leur fils Nicholas met aussi l'épaule à la roue. Et puis il y a toute la communauté Haut-Vallon, les amis et la famille qui viennent nous aider aux sucres, à la naissance des agneaux, à la récolte de l'ail et des pommes...
Le Haut-Vallon se veut une entreprise agricole novatrice, où des méthodes de production respectueuses de l'environnement et des animaux nous permettent de vous offrir des produits de première qualité dont nous sommes extrêmement fiers.

12/13/2025

Nous participerons au magnifique Marché de Noël de Frelighsburg en fin de semaine!
Gros spécial, nous ferons des beignets aux pommes chauds et croustillants sur place à déguster en se promenant. Ne manquez pas ça!
Vous pourrez également vous procurer à notre kiosque des petits moutons en laine feutrés, du moût de pommes, de la gelée de pommes, pommes déshydratées, ail noir et une nouveauté cette année: ail en poudre et sel de fleur d'ail :)
On est très excités, ce sera magique avec la neige!

12/09/2025

Après la tonte de nos moutons, Jasmine part de la matière première pour la confection de ses moutons!
Triage, lavage de la laine, puis les petits moutons sont feutrés à l'aiguille un par un!

12/08/2025

Peut-être ne saviez-vous pas que nous avons encore beaucoup de pommes bio et croquantes? Accessible en tout temps au kiosque libre-service. Nous avons de la Pitchounette, Ariane et même de la Topaze!

12/07/2025

Nous serons au Marché de Noël de Frelighsburg cette fin de semaine prochaine les 13-14 décembre!
Beignets chauds et croustillants aux pommes cuits sur place! Nous aurons aussi nos petits moutons de laine, ail noir, jus de pommes pétillant, gelée de pommes, sel de fleur d'ail, des pommes déshydratées...de quoi remplir vos bas de Noël :)
On a hâte!

10/23/2025

C'est le temps de faire vos réserves de pommes pour l'hiver!

Nous avons des minots (35 lbs - 65$) et demi-minots (18 lbs - 35$) des succulentes: Ariane, Pitchounette, Topaz et Spartan.

Nous serons ouverts ce samedi et dimanche pour une dernière fin de semaine, mais vous pouvez toujours nous écrire pour en réserver et passer à un autre moment.

Profitez-en pour faire des provisions!

10/13/2025

Nous sommes ouverts aujourd'hui!

PLEIN de pommes bio et croquantes:
Pitchounette
Topaz
Belmac
Spartan
Ariane

Le kiosque est ouvert de 9h à 17h

10/11/2025

Ça y est, la Ariane est arrivée! Croquante, sucrée, avec un petit goût de poire, en plus de se conserver tout l’hiver!
Le kiosque est ouvert cette fin de semaine, lundi inclus, de 9h à 17h

10/04/2025

C’est l’abondance de pommes BIO au kiosque en fin de semaine! Plein de variétés inusitées à découvrir, si vous ne les connaissez pas déjà! Ariane, Pitchounette, Belmac et Spartan!

09/24/2025

La récolte commence pour vrai!

Pommes croquantes et certifiées bio au kiosque libre-service en tout temps!

09/23/2025

Si vous êtes à Montréal et que vous souhaitez mettre la main sur nos pommes, notre jus de pommes pétillant ou notre ail noir, nous serons dans Villeray au point de chute de nos amis Les jardins de Tessa Coopérative les jeudis 25 sept-9 oct, 23 oct et 6 nov!

Nous y serons de 16h à 19h!

09/22/2025

Les helpers de fin de semaine 😍

Saviez-vous que l'on bouge la clôture des moutons à tous les matins? Ça part bien la journée pour tout le monde!

09/19/2025

Agneaux au pâturage!

Adresse

37 Chemin Dunham, Frelighsburg
Québec, QC
J0J1C0

Heures d'ouverture

Samedi	9am - 5pm
Dimanche	9am - 5pm

Site Web

http://www.haut-vallon.ca/

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