Babines Gustatives

03/04/2026

Quelle expérience incroyable à l’Auberge Saint-Mathieu!

Un menu dégustation 8 services absolument remarquable, une cuisine réfléchie, une magnifique chambre avec vue sur le lac… et même quelques photos cocasses de la brigade.

Le lendemain matin : déjeuner face au lac et marche au soleil. Bref, le genre d’escapade qui nous rappelle pourquoi on aime tant découvrir les belles tables du Québec.

J’ai raconté toute l’expérience sur Babines Gustatives 👇

Et maintenant qu’on sait que leur cabane à sucre au Comptoir de l’Auberge - Buvette & Emplettes arrive bientôt… disons qu’on songe sérieusement à y retourner 🍁

Il y a des week-ends qui se ressentent longtemps après. Notre séjour à l’Auberge Saint-Mathieu, récipiendaire d’une Étoile Verte Michelin, a été bien plus qu’un simple souper gastronomique. C’était…

02/16/2026

Escapade gourmande à .saintmathieu ✨❤️🥂
Menu dégustation 8 services tout simplement sublime! Des assiettes raffinées, des produits du terroir brillamment mis en valeur et un rythme parfaitement maîtrisé du début à la fin.

Et le bonheur ultime?
Pouvoir profiter pleinement de la soirée puisqu'on a ensuite trouvé le confort de notre chambre rénovée avec vue sur le lac, au 2e étage de l'auberge.

01/26/2026

🔥 Quand le barbecue devient une expérience! Nouvel article sur Babines Gustatives : retour sur une soirée d’anniversaire mémorable chez Hana Korean Steakhouse. Feu à la table, viandes d’exception, omakase en 9 services, truffe (la vraie 😉) et gros coups de cœur pour l’onglet et le ribeye!

Ce n’est pas un resto comme les autres… c’est une expérience.

Il y a des restaurants où l’on va pour bien manger. Et puis il y a ceux où l’on va pour vivre quelque chose. Hana Korean Steakhouse marie clairement les deux. Pour la fête de mon chum, j’avai…