Babines Gustatives

03/04/2026

Quelle expérience incroyable à l’Auberge Saint-Mathieu!

Un menu dégustation 8 services absolument remarquable, une cuisine réfléchie, une magnifique chambre avec vue sur le lac… et même quelques photos cocasses de la brigade.

Le lendemain matin : déjeuner face au lac et marche au soleil. Bref, le genre d’escapade qui nous rappelle pourquoi on aime tant découvrir les belles tables du Québec.

J’ai raconté toute l’expérience sur Babines Gustatives 👇

Et maintenant qu’on sait que leur cabane à sucre au Comptoir de l’Auberge - Buvette & Emplettes arrive bientôt… disons qu’on songe sérieusement à y retourner 🍁

Il y a des week-ends qui se ressentent longtemps après. Notre séjour à l’Auberge Saint-Mathieu, récipiendaire d’une Étoile Verte Michelin, a été bien plus qu’un simple souper gastronomique. C’était…

02/16/2026

Escapade gourmande à .saintmathieu ✨❤️🥂
Menu dégustation 8 services tout simplement sublime! Des assiettes raffinées, des produits du terroir brillamment mis en valeur et un rythme parfaitement maîtrisé du début à la fin.

Et le bonheur ultime?
Pouvoir profiter pleinement de la soirée puisqu'on a ensuite trouvé le confort de notre chambre rénovée avec vue sur le lac, au 2e étage de l'auberge.

01/26/2026

🔥 Quand le barbecue devient une expérience! Nouvel article sur Babines Gustatives : retour sur une soirée d’anniversaire mémorable chez Hana Korean Steakhouse. Feu à la table, viandes d’exception, omakase en 9 services, truffe (la vraie 😉) et gros coups de cœur pour l’onglet et le ribeye!

Ce n’est pas un resto comme les autres… c’est une expérience.

Il y a des restaurants où l’on va pour bien manger. Et puis il y a ceux où l’on va pour vivre quelque chose. Hana Korean Steakhouse marie clairement les deux. Pour la fête de mon chum, j’avai…

09/20/2025

Ça faisait un bon moment que je n’avais pas écrit sur mon blogue, mais croyez-moi, cette nouvelle découverte valait l’attente! 💫

Entre un repas rempli de saveurs au Que Sera Syrah DIX30, une soirée teintée d’émotions, et un excellent nebbiolo pour couronner le tout 🍷, j’ai eu envie de reprendre la plume sur Babines Gustatives.

👉 Découvrez l’article juste ici :

Attention : vous aurez probablement la chanson Que sera, sera… dans la tête pour quelques minutes après avoir lu ceci. Considérez-vous avertis 😉 Hier soir, j’ai enfin célébré ma fête (un peu en ret…

04/19/2025

Un souper plein de saveurs chez à Saint-Bruno!

Fusion Pérou et Espagne!

Le ceviche de pétoncle = coup de cœur total: frais, acidulé juste comme il faut. Le risotto à la morue noire? Crémeux, riche, savoureux.

Monsieur lui a bien aimé son empanada de foie gras et l’onglet de bœuf.

Ambiance chaleureuse, service attentionné, et un bonne sélection de vins pour couronner le tout. Une adresse à retenir sur la Rive-Sud!

01/25/2025

Pour l’anniversaire de mon chum, on a découvert .montreal et wow, quelle expérience! 🥂✨ Une cuisine raffinée et réconfortante dans un cadre enchanteur du Vieux-Montréal. Chaque plat, du début à la fin, était une explosion de saveurs, et le service attentionné a rendu la soirée encore plus spéciale. Si vous cherchez une adresse où l’élégance rencontre le plaisir de bien manger, Mémo est un incontournable! 🍷🍴 ”

01/25/2025

Merci .remi.lemieux pour la soirée culinaire parfaite pour la fête de ! Le .montreal : une expérience culinaire tellement unique, et une histoire vraiment humaine derrière chaque plat (littéralement racontée par le chef). Allez-y pour passer un beau moment!