Tsuru Couteaux

Tsuru Couteaux Chez Tsuru Couteaux, nous ne considérons pas simplement nos produits comme de simples outils de cuisine.
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Pour nous, chaque couteau est une œuvre d'art, un mariage parfait entre esthétisme et performance. Pourquoi se contenter d’un couteau ordinaire quand vous pouvez créer le vôtre ? 🔥

Chez Tsuru nous vous donnons la liberté de choisir votre lame et votre manche, pour un couteau entièrement personnalisé. Vous aimez la légèreté élégante d'un bois clair ou le caractère affirmé de l’ébène ? Nous assembl

ons la combinaison parfaite pour vous. 🛠️

Un couteau n’est pas juste un outil—c’est le prolongement de votre passion. Êtes-vous prêt à créer la lame de vos rêves ?

Le PETTY II de  TSURU dans toute sa simplicité 👀Un profil ultra polyvalent pensé pour devenir le couteau indispensable d...
06/06/2026

Le PETTY II de TSURU dans toute sa simplicité 👀
Un profil ultra polyvalent pensé pour devenir le couteau indispensable dans une cuisine. Viandes, légumes, fruits, herbes… il fait pratiquement tout 🔥

Celui-ci possède notre finition noire martelée avec un superbe manche en wengé.

Et honnêtement… les textures de cette lame en vrai sont complètement folles 😮‍💨
Vous allez pouvoir voir ce modèle en personne au Marché TUKTUK et même assister à l’assemblage sur place 👀

📍 Place Jean-Béliveau, Québec
📅 30 juillet au 1er août
⏰ 15h à 23h

Le trio parfait 👀Nakiri.Gyuto.Sujihiki.Trois profils complètement différents, chacun pensé pour une utilisation ultra sp...
06/04/2026

Le trio parfait 👀

Nakiri.
Gyuto.
Sujihiki.

Trois profils complètement différents, chacun pensé pour une utilisation ultra spécifique en cuisine.

Et honnêtement… les voir en vrai, ça frappe encore plus.

Les textures de forge, les lignes des lames et les nouveaux manches ressortent tellement bien en personne 😮‍💨

Passez voir ça au Marché TUKTUK 🔥

📍 Place Jean-Béliveau, Québec
📅 30 juillet au 1er août
⏰ 15h à 23h

Le Nakiri TSURU 🔥Clairement un des couteaux préférés des amateurs de légumes.Le profil carré permet des coupes ultra rap...
06/02/2026

Le Nakiri TSURU 🔥

Clairement un des couteaux préférés des amateurs de légumes.

Le profil carré permet des coupes ultra rapides et précises tandis que la finition martelée donne un caractère complètement unique à chaque lame.

Celui-ci est monté avec un superbe manche stabilisé aux teintes naturelles 👀

On va avoir plusieurs Nakiri différents disponibles au Marché TUKTUK

📍 Place Jean-Béliveau, Québec
📅 30 juillet au 1er août
⏰ 15h à 23h

06/02/2026

✨ Nouveauté TSURU ✨

À compter du 11 juin, lors de l'exposition de Jean-Simon Bégin à Montréal, nous dévoilerons officiellement deux nouveaux modèles de manches haut de gamme.

Cela fait plusieurs mois que nous travaillons sur ces designs et nous sommes particulièrement fiers du résultat. Pour la toute première fois, notre logo TSURU est intégré directement au centre de chaque manche, un détail qui apporte une signature unique à chacun de nos couteaux.

Nous avons très hâte de vous les présenter en personne et de vous faire découvrir tout le travail qui se cache derrière ces nouvelles créations.

📍 Exposition de Jean-Simon Bégin
📅 À partir du 11 juin 2026
🔪 Espace TSURU sur place

Plus de détails bientôt!

Le PETTY II de TSURU 😮‍💨Probablement un des profils les plus élégants qu’on ait.Celui-ci possède une finition satinée av...
05/30/2026

Le PETTY II de TSURU 😮‍💨

Probablement un des profils les plus élégants qu’on ait.

Celui-ci possède une finition satinée avec un manche en bois exotique foncé et insert clair. Minimaliste, raffiné et ultra agressif sur une planche 🔥

Vous allez pouvoir le voir en vrai au Marché TUKTUK et même assister à l’assemblage sur place 👀

📍 Place Jean-Béliveau, Québec
📅 30 juillet au 1er août
⏰ 15h à 23h

Le retour des PETTY de TSURU débarquent au Marché TUKTUK 👀Compact.Ultra précis.Ridiculement beau 😮‍💨Le genre de couteau ...
05/28/2026

Le retour des PETTY de TSURU débarquent au Marché TUKTUK 👀

Compact.
Ultra précis.
Ridiculement beau 😮‍💨

Le genre de couteau que tu prends “pour les petites tâches”… et qui finit par devenir ton préféré dans la cuisine.

On va avoir plusieurs nouveaux petits modèles disponibles directement au kiosque pendant l’événement 👀

📍 Place Jean-Béliveau, Québec
📅 30 juillet au 1er août
⏰ 15h à 23h

On avait vraiment hâte de vous annoncer que TSURU sera présent au Marché TUKTUK avec un kiosque COMPLET 🔥Et honnêtement…...
05/26/2026

On avait vraiment hâte de vous annoncer que TSURU sera présent au Marché TUKTUK avec un kiosque COMPLET 🔥

Et honnêtement… ce qu’on prépare pour cet événement est complètement inédit à Québec.

Pour la première fois, vous allez pouvoir :

• voir nos couteaux en vrai
• discuter directement avec nous
• choisir votre lame et votre manche
• acheter votre couteau sur place
• et surtout… assister à l’assemblage LIVE 👀

Oui oui.

On va assembler vos couteaux devant vous.

On reçoit aussi juste à temps une nouvelle commande avec plusieurs nouveaux modèles, nos petits couteaux ultra demandés, deux nouveaux manches complètement fous et nos nouvelles queues de rat TSURU.

Vous allez voir… on a vraiment step up la game pour l'évènement.

🗓 30 juillet au 1er août 2026

📍 Place Jean-Béliveau

250 Boulevard Wilfrid-Hamel, Québec, QC

⏰ Heures d’ouverture :

Jeudi : 15h à 23h
Vendredi : 15h à 23h
Samedi : 15h à 23h

🎟 Entrée gratuite

Venez découvrir nos couteaux japonais, assister à l’assemblage sur place et voir en prime tous nos nouveaux modèles 👀 🔥

05/18/2026

Off to Switzerland 🇨🇭🔪

We just finished preparing this stunning order : a black finish Hakata paired with a TAKA handle. Easily one of our most premium combinations… and honestly, what an incredible choice.

The contrast between the dark blade finish and the handle details is absolutely beautiful 😮‍💨🔥

Every knife is carefully assembled here in Québec before making its way into kitchens all around the world. Seeing our work travel this far, all the way to Europe, never gets old.

Thank you so much for the trust ❤️

kitchenknife hakata forgedknife knifelover

04/29/2026

Une belle commande d’un ami, et quel choix 👌
Découvrez son combo : un gyuto avec un manche Hayabusa.

Un équilibre précis, une prise en main solide, et un look qui ne laisse pas indifférent. Beau combo, autant pour la performance que pour le plaisir en cuisine 🔪 merci .pageau !

Chaque couteau raconte une histoire 🔪✨Chez Tsuru, nous ne proposons pas simplement des couteaux… nous créons avec vous u...
04/20/2026

Chaque couteau raconte une histoire 🔪✨
Chez Tsuru, nous ne proposons pas simplement des couteaux… nous créons avec vous un outil unique, pensé pour votre main, votre cuisine, votre façon de travailler. Du choix de la lame en acier japonais Shirogami #1 jusqu’au manche, chaque détail est réfléchi, assemblé et ajusté ici, au Québec, avec le plus grand soin 🇯🇵🇨🇦

Nos couteaux sont faits pour performer, mais surtout pour durer. Tranchants, précis, vivants… ils développent une patine au fil du temps et deviennent une extension naturelle de votre geste. Que vous soyez passionné ou professionnel, nous vous accompagnons dans le choix, l’entretien et l’utilisation pour que votre couteau reste exceptionnel, jour après jour 🔥

👉 www.tsurucouteaux.com
Parce qu’un vrai bon couteau, ça change tout.

Address

Quebec, QC
G1S1R9

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