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01/14/2025

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On a l'impression que les croustilles de maïs sont plus «santé» que les croustilles de pommes de terre. Est-ce réellement le cas? Lisez ceci 👇

« En termes de matières grasses et de calories, les croustilles de maïs se comparent aux croustilles de pommes de terre », explique la nutritionniste Marianne Lefebvre.

Le taux de sodium des croustilles de maïs varient grandement d’une marque à l’autre, tout comme dans les croustilles de pommes de terre.

L’avantage des croustilles de maïs? Leur teneur en fibres. Elles en contiennent 3 à 4 fois plus que les croustilles de pomme de terre. « On a donc une collation qui a un effet plus rassasiant et qui nous porterait à en manger une moins grande quantité à la fois. »

Pour la nutritionniste Marianne Lefebvre, les croustilles de maïs, on les mange surtout parce qu’elles sont savoureuses! « Pour une collation plus saine, je vous suggère de les accompagner avec une trempette nutritive à base de fruits, de légumes ou de produits laitiers faibles en gras. »

Par exemple : guacamole, salsa à base de tomates rouges ou vertes, crème mexicaine, crème sûre.

01/14/2025