07/30/2026
🎉 10 ans de La Fumerie de l’Est 🎉
En juillet 2016, Jim Mailloux et Bérangère Lebel donnaient vie à un projet ambitieux : créer une entreprise d’ici, ancrée dans le Bas-Saint-Laurent, mettant en valeur le savoir-faire local et des produits fumés de grande qualité.
Toutefois, le véritable succès de l’entreprise prend naissance avec la recette du pot de truite fumée marinée, créée en 1997. Une recette qui a traversé les années et qui est encore aujourd’hui un incontournable pour plusieurs : un goût unique et savoureux.
Ce qui était au départ un rêve est rapidement devenu une belle aventure entrepreneuriale. En 2017, l’ouverture de notre usine à Saint-Narcisse-de-Rimouski a marqué une étape importante, permettant à La Fumerie de l’Est de grandir tout en demeurant fidèle à ses valeurs : qualité, authenticité, passion et proximité.
Aujourd’hui, nous célébrons bien plus qu’un anniversaire. Nous célébrons 10 années de travail, de persévérance et d’innovation.
Nous souhaitons également souligner le travail exceptionnel de toute l’équipe de La Fumerie de l’Est. Derrière chacun de nos produits se trouvent des personnes passionnées qui, jour après jour, mettent leur cœur, leur expertise et leur énergie à faire grandir cette entreprise. C’est grâce à elles que La Fumerie de l’Est est devenue ce qu’elle est aujourd’hui. ❤️
Être une entreprise locale, créée par des entrepreneurs d’ici, est une immense fierté. Chaque achat chez nous contribue à faire vivre des emplois dans notre région, à soutenir des familles d’ici et à faire rayonner l’économie locale ainsi que le Bas-Saint-Laurent bien au-delà de ses frontières.
À tous nos clients, partenaires, détaillants et collaborateurs : merci de faire partie de cette aventure depuis maintenant 10 ans. Votre confiance est le moteur qui nous pousse à continuer de nous dépasser.
Le meilleur reste à venir ❤️
La Fumerie de l’Est
