10/16/2024
As a proud Georgian, my love for food runs deep. Five years ago, I met my wife Mariia in China, where our twin daughters, Mary and Mira, were born. Away from home, I connected with Georgian cuisine, keeping my roots alive. What began as a passion for home flavors grew into a culinary journey, mastering traditional dishes over the years.
Now, in Canada, I’ve partnered with my friend Nikita, who shares my love for authentic cuisine. Together, we’re bringing rich Georgian flavors to Edmonton. Our philosophy is simple: food should taste good and come from the heart. We use only the finest ingredients, preparing every dish with respect for tradition.
At AmoChame, we believe great food unites people, sparks joy, and celebrates diverse cultures. Our menu reflects authentic Georgian flavors while embracing the multicultural spirit of our new Canadian home. Whether it's our signature Khinkali or other perfected dishes, we promise more than just a meal—it’s a taste of heritage and a celebration of home. ❤💙💛
Як гордий грузин, я маю глибоку любов до їжі. П’ять років тому я зустрів свою дружину Марію в Китаї, де народилися наші двійнята Мері та Міра. Далеко від дому грузинська кухня допомагала мені підтримувати зв’язок з корінням. Те, що почалося як пристрасть до домашніх смаків, переросло в кулінарну подорож, протягом якої я вдосконалював традиційні страви.
Тепер, переїхавши до Канади, я об'єднався з моїм другом Нікітою, який поділяє любов до справжньої кухні. Разом ми привносимо багаті грузинські смаки до Едмонтона. Наша філософія проста: їжа має бути смачною і готуватися від серця. Ми використовуємо лише найкращі інгредієнти, поважаючи традиції.
У AmoChame ми віримо, що чудова їжа об’єднує людей, дарує радість і святкує різноманітність культур. Наше меню відображає автентичні грузинські смаки та мультикультурний дух нашого нового дому в Канаді. Чи це наші фірмові хінкалі, чи інші страви, ми пропонуємо більше, ніж просто їжу — це смак спадщини та святкування дому. ❤💙💛