04/21/2026
Salade de couscous poulet moutarde et miel épicé 🥙
Voici une recette fraîche, nourrissante et pleine de saveurs, parfaite pour les journées d’été! C’est aussi le lunch parfait, une salade style bowl qui est à la fois simple à cuisiner mais aussi complètement délicieuse et santé.
Les poitrines de poulet de dans la recette me sauve aussi du temps puisqu’elles sont déjà mariné prête à cuire. Elle sont disponible chez et
Ingrédients :
• 2 poitrines de poulet moutarde de dijon
• Roquette (quantité au goût)
• 3/4 tasse de couscous
• 1 concombre coupé en petits dés
• 1/2 oignon rouge finement haché
• 1/3 tasse de feta émiettée
• 1/4 tasse de levure alimentaire
• 3 c. à soupe de graines de chanvre
• 4 c. à soupe de jus de citron
• 3 c. à soupe de miel épicé
• Sel et poivre
• Flocons de piment (facultatif)
Étapes :
1. Déposer les poitrines de poulet dans le air fryer et cuire à 375°F pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à cuisson complète.
2. Cuire le couscous selon les instructions sur l’emballage. Laisser refroidir.
3. Dans un grand bol, mélanger le couscous cuit avec le concombre, l’oignon rouge, le feta, la levure alimentaire, les graines de chanvre, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre. les graines de chanvre
4. Déposer un lit de roquette dans un bol. Ajouter le couscous par-dessus, puis déposer les poitrines de poulet tranchées.
5. Ajouter des flocons de piment si désiré pour une touche plus épicée.
Bon appétit !! ✨