01/09/2026
Tu as déjà essayé de faire des cookies maison?😍
Nous te recommandons notre recette de Double Choco Cookies croustillants avec Caotina et un délicieux croquant aux noix. Parfaits à partager... ou à savourer rien que pour toi. 😋🍪 Voici la recette!
🤎🤎🤎
Tu as besoin de:
120 g de beurre
100 g de sucre de canne
50 g de poudre Caotina Original
1 œuf
180 g de farine
½ cc de poudre à lever
2 pincées de sel
50 g de noix de pécan
50 g de chocolat (p. ex. Ovomaltine)
200 g de Caotina Choco-Crème
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Et voici comment faire:
1. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir à température ambiante.
2. Mélanger le sucre de canne et la poudre Caotina dans un bol. Incorporer brièvement le beurre fondu, puis ajouter l’œuf et mélanger au fouet.
3. Tamiser la farine, la poudre à lever et le sel dans le bol. Mélanger brièvement, juste jusqu’à disparition de la farine. Incorporer ensuite la crème Caotina à la main.
4. Hacher les noix et le chocolat. Ajouter la moitié à la pâte et réserver l’autre moitié pour la décoration.
5. Couvrir la pâte avec un film alimentaire et placer au réfrigérateur env. 45 minutes.
6. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Former de petites boules à l’aide d’une cuillère à café, les déposer en laissant suffisamment d’espace (elles s’étalent à la cuisson) et les aplatir légèrement. Parsemer avec le reste des noix et du chocolat et presser légèrement.
7. Cuire au four à 175 °C (chaleur tournante), au milieu du four, pendant 8–10 minutes.
