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05/10/2026

Bowmore 18 Jahre 2007-2026

C. Dully Selection - 15th Anniversary Sansibar Wh**ky
18 Jahre | Bourbon Cask | 53.8% vol. | Cask Strength |

Zum 15-jährigen Jubiläum von Sansibar Wh**ky präsentiert die C. Dully Selection einen wunderbar frischen und fruchtbetonten Bowmore aus dem Jahr 2007.

Nach 18 Jahren im Bourbonfass zeigt er viel helle Frucht, maritime Mineralität und den eleganten Bowmore-Rauch. Besonders prägnant ist die intensive Stachelbeernote, begleitet von grünem Apfel, Birne, weissem Pfirsich, Grapefruit und einem Hauch Ananas.

Aroma: Stachelbeere, grüner Apfel, Birne und Zitrus. Dazu Meeresbrise, Zitronenöl, mineralischer Rauch, etwas Vanille und Honig.

Geschmack: Kraftvoll und lebendig. Helle Früchte, Grapefruit und Zitrone treffen auf Meersalz, sanften Torf und feine Eichenwürze. Mit Wasser öffnet sich die Frucht nochmals deutlich.

Nachklang: Lang, frisch und maritim mit Stachelbeere, Zitrus, Meersalz und feinem Küstenrauch.

Fazit
Ein eigenständiger, frischer Bowmore mit viel Frucht, maritimer Mineralität und fein dosiertem Rauch – eine starke Jubiläumsabfüllung der C. Dully Selection.

Herzliche Gratulation an Sansibar Wh**ky ⚔️ zum 15-jährigen Jubiläum, auf viele weitere genussvolle Jahre und besondere Abfüllungen. Cheers 🥃

01/10/2026

🏝️🥃 ISLAND HOPPING – DREI NEUE DECADENT DRAMS

Drei Insel-Wh**kys. Drei völlig unterschiedliche Charaktere. Und jede Menge Persönlichkeit im Glas.

Decadent Drinks nimmt uns mit auf eine kleine Inselreise zu Torabhaig, Raasay und Talisker , von jungem, kristallklarem Küstenrauch über wachsige Mineralität bis hin zu einem mächtigen, old-school Skye Malt.

🌊 OLD SKYE 8 YEARS OLD – TORABHAIG
8 Jahre | 52.0% vol. | 200 Flaschen

Jung, wild und wunderbar direkt. Gereift in zwei 1st Fill Bourbon Barrels, vermählt und für rund ein weiteres Jahr in einem 3rd Fill Butt weitergereift.
Kristallklarer Torfrauch, Meerluft, Zitrone, Salzlake, Küstenmineralität, Teer und geräuchertes Meersalz. Frisch, maritim und kompromisslos torfig.

⚙️ OLD RAASAY 8 YEARS OLD
8 Jahre | 52.0% vol. | 200 Flaschen

Ein ungetorfter Raasay mit einer spannenden Besonderheit: Die Charge wurde mit 100% Champagnerhefe fermentiert und vollständig in einem 1st Fill Bourbon Barrel gereift.
Wachs, gelbe Früchte, Olivenöl, Getreide, Schafwolle, Met und Kampfer treffen auf eine herrlich mineralische Küstenfrische. Ölig, eigenwillig und richtig spannend.

🔥 OLD SKYE 14 YEARS OLD – TALISKER
14 Jahre | 59.4% vol. | nur 120 Flaschen

Und dann kommt das Schwergewicht.
Ein unabhängig abgefüllter Talisker – ohnehin eine Seltenheit. Zunächst in Refill Hogsheads gereift, verbrachte er die zweite Hälfte seiner Reifung in einem 1st Fill Sherry Butt.

Teer, Salz und Pfeffer treffen auf Kohlerauch, schwarze Oliven, Tabak, wachsige Zitronenschale und erdige Dunnage-Warehouse-Noten. Gross, kraftvoll, rustikal und kompromisslos Skye.

Drei Abfüllungen. Drei Charaktere. Eine kleine Inselreise im Glas. 🏝️🥃

Mit welchem würdet ihr starten?

24/09/2026

Equinox & Solstice Autumn Edition 2026 – Clynelish 10 Years Old

10 Jahre | Refill Hogshead | 48.5% vol. | 361 Flaschen

Die Autumn Edition 2026 der Equinox & Solstice-Serie bringt genau das ins Glas, was man sich für den Herbst wünscht: einen 10 Jahre alten Clynelish, destilliert 2015 und vollständig in einem Refill Hogshead gereift. Abgefüllt wurde er wie immer bei dieser Serie mit trinkfreudigen 48.5% vol.

Das Resultat ist Clynelish pur: Wachs, Mineralität und Textur stehen klar im Vordergrund, ohne von einem aktiven Fass überlagert zu werden. Dazu kommen Zitrusschale, Getreide, Schafwolle und ein Hauch Honig – klassisch, schnörkellos und herrlich old-school.

Tasting Notes

Nase: Mineralisch und wachsig mit Schafwolle, Brot, Getreide, Kampfer und Zitrusschale.

Gaumen: Zitronenschale, viel Wachs in Aroma und Textur, süssliches Speiseöl und mechanische Noten. Dazu etwas Blütenhonig und weisser Pfeffer.

Finish: Mittellang, weich und mineralisch mit einem sanft ausklingenden Wachscharakter.

Decadent Drinks **kyBibliothek

24/09/2026

Ballechin 20 Jahre – 2005-2026 – 1st Fill Caroni Rum Barrel – exclusively for World of Wh**ky

Aus der charaktervollen Edradour Distillery in den Highlands stammt diese rare, exklusiv für World of Wh**ky abgefüllte Einzelfass-Edition von Signatory Vintage. Der kräftig torfige Ballechin reifte ganze 20 Jahre in einem 1st Fill Caroni Rum Barrel (Fass Nr. 905). Mit 54.2 % Vol. kommt er in Fassstärke ins Glas – intensiv, rauchig und zugleich überraschend tropisch und süss.

Das ehemalige Caroni-Rumfass verbindet die markante Ballechin-Rauchigkeit mit exotischen Fruchtnoten, dunklem Zucker und warmen Gewürzen. Über zwei Jahrzehnte Reifezeit sorgen dabei für zusätzliche Tiefe und eine wunderbar runde Textur. Ein aussergewöhnlicher Highland Single Malt für alle, die Torf, Rumfass und lange Reifezeit in einem Wh**ky entdecken möchten.

Aroma: Süsser Rauch trifft auf reife Banane, Ananas und karamellisierte Früchte. Dazu kommen Vanille, brauner Zucker, Melasse und warme Gewürze – darunter feine Noten von Zimt und Muskat.

Gaumen: Kräftig und ölig mit einer spannenden Verbindung aus rauchigem Ballechin-Charakter und tropischer Rumfass-Süsse: gegrillte Ananas, Banane, Toffee und dunkler Zucker treffen auf Lagerfeuerrauch, würziges Malz und dunkle Schokolade. Mit etwas Wasser wird er weicher und öffnet zusätzliche Frucht- und Vanillenoten.

Finish: Lang und wärmend mit Rauch, karamellisierten Tropenfrüchten, Vanille und dunklem Zucker. Dazu kommen würzige Eiche und ein feiner, trockener Nachhall – intensiv, aber erstaunlich ausgewogen.

Mit nur 224 Flaschen aus einem einzigen Fass ist diese Abfüllung streng limitiert – ein besonderes Highlight für Fans von Ballechin, Torf und aussergewöhnlichen Caroni-Rumfass-Reifungen.

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24/09/2026

Edradour 10 Jahre – 2016-2026 – 1st Fill Caroni Rum Barrel – exclusively for World of Wh**ky

Aus der charaktervollen Edradour Distillery in den Highlands stammt diese rare, exklusiv für World of Wh**ky abgefüllte Einzelfass-Edition von Signatory Vintage. Der Single Malt reifte 10 Jahre in einem 1st Fill Caroni Rum Barrel (Fass Nr. 99). Mit kräftigen 60.5 % Vol. kommt er in Fassstärke ins Glas – intensiv, üppig und mit einer spannenden Verbindung aus Edradours kräftigem Charakter und exotisch-würzigen Rumfassnoten.

Mit nur 217 Flaschen aus einem einzigen Fass ist diese Abfüllung streng limitiert, ein spannendes Einzelstück für Fans von Edradour, Fassstärke und aussergewöhnliche Rumfass-Reifung

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24/09/2026

Aberargie Expressions – Laureate

Mit der Laureate Edition stellt die Aberargie Distillery eine weitere ihrer besonderen Gerstensorten in den Mittelpunkt. Für diese Abfüllung wird ausschliesslich Laureate Gerste verwendet. Gereift in einer ausgewogenen Kombination aus 32 % 1st Fill Bourbon Casks und 68 % 1st Fill Sherry Casks, zeigt dieser Wh**ky eindrucksvoll, wie unterschiedlich sich verschiedene Gerstensorten präsentieren können.

Mit 48.2 % Vol. abgefüllt, präsentiert er sich hell, lebendig und ausdrucksstark: kandierte Orangenschale und Trockenfrüchte treffen auf knackige Obstgartenfrüchte und eine feine, honigartige Süsse. Ein eleganter und vielschichtiger Wh**ky mit schönem Tiefgang.

Aroma: Kandierte Orangenschale und getrocknete Früchte treffen auf frische Äpfel und Birnen. Dazu kommen feine Zitrusnoten und eine dezente, süsse Würze.

Gaumen: Frisch und ausdrucksstark mit knackigen Obstgartenfrüchten, Orange und Trockenfrüchten. Die kräftige Sherryfass-Komponente bringt zusätzliche Tiefe und Süsse, während die Bourbonfässer für Frische und Balance sorgen.

Finish: Lang und angenehm süss mit Honig, kandierten Zitrusfrüchten und reifen Früchten. Fein würzig und wunderbar ausgewogen.

Aberargie Distillery **kyBibliothek

24/09/2026

Aberargie Expressions – Golden Promise

Mit der Golden Promise Edition zeigt die Aberargie Distillery ihren Wh**ky auf besonders charaktervolle Weise. Für diese Abfüllung wird ausschliesslich Golden Promise Gerste verwendet – eine traditionsreiche Gerstensorte, die einst zu den wichtigsten Sorten für die Wh**kyproduktion gehörte. Gereift in einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus 68 % 1st Fill Bourbon Casks und 32 % 1st Fill Sherry Casks, steht hier der Charakter der Gerste klar im Mittelpunkt.

Mit 48.2 % Vol. abgefüllt, zeigt sich der Wh**ky vollmundig und ausgewogen: warme Buttersablätter, geschmorte Äpfel, brauner Zucker und feine Backgewürze verbinden sich zu einem wunderbar runden Gesamtbild. Ein spannender Einblick in den Stil von Aberargie – und eine Hommage an Golden Promise.

Aroma: Warme, buttrige Gebäcke treffen auf geschmorte Äpfel und braunen Zucker. Dazu gesellen sich Vanille, feine Würze und ein Hauch von frisch gebackenem Kuchen.

Gaumen: Vollmundig und weich mit cremiger Textur. Buttergebäck, süsse Äpfel und brauner Zucker werden von Zimt und sanften Backgewürzen begleitet. Die Sherryfässer sorgen für zusätzliche Tiefe, ohne den Charakter der Gerste zu überdecken.

Finish: Angenehm lang und wärmend mit verbleibender Süsse, Gebäck und feinen Gewürzen. Ein runder, befriedigender Abschluss.

**kyBibliothek TestTheBestbern

14/09/2026

Liebe Wh**kyfreunde
Bei Christian Dully wissen wir mittlerweile: Wenn neue Fässer angekündigt werden, wird es spannend.

Genau so ging es uns bei den vier neuen Single Casks, die schon bald Teil unserer Bibliothek sein werden. 🥃📖

Ein 18-jähriger Glen Moray aus dem Bourbon Barrel, ein Ledaig aus dem Sherry Butt, ein wunderbar altmodischer Highland Park und ein Bruichladdich, der seine gesamten 15 Jahre in einem Château-d'Yquem-Barrique verbracht hat. Da schlägt unser Wh**ky-Herz schon ein bisschen schneller 😊

Wir haben eine tolle, aber limitierte Zuteilung erhalten und freuen uns sehr, diese Abfüllungen mit euch teilen zu können. Wer sich seinen Favoriten sichern möchte, kann die vier Dullys ab sofort vorbestellen.

Lieferung erfolgt ab Freitag, 18.09.2026.

👉 Hier findet ihr alle Details: https://www.whisky-bibliothek.ch/

13/09/2026

Kilkerran 16 Jahre – 2026 Release

Einmal im Jahr freuen wir uns ganz besonders auf den neuen Kilkerran 16 Year Old und die 2026er Edition macht da keine Ausnahme. Nach der Kombination aus 60 % Sherry- und 40 % Bourbonfässern im Vorjahr setzt Kilkerran dieses Mal 100% auf Sherryreifung. Das Ergebnis: eine wunderbar fruchtbetonte Abfüllung mit viel Tiefe, dunklen Früchten und einer feinen, unverkennbaren Campbeltown-Charakteristik.

Farbe: Dunkel Bronze

Aroma: Er beginnt mit einer kräuterartigen Note von Tabak und Tomatenblättern, gefolgt von fruchtigen Aromen von Rhabarber, Brombeeren und Orange.

Gaumen: Am Gaumen entfalten sich Noten von Schokoladenmousse und Medjool-Datteln, begleitet von braunem Zucker und schwarzen Johannisbeeren.

Finish: Der Abgang wird von erfrischenden Noten von Minzblättern, gesalzenen Rosinen, dunkler Schokolade mit Haselnüssen und einem Hauch von Asche abgerundet.

Slàinte Mhath 🥃

👉 Hier findet ihr alle Details:https://www.whisky-bibliothek.ch/product/kilkerran-16-jahre-2026-release/

09/09/2026

Old Orkney Relics 30 Years Old

1996 | 30 Jahre | Marriage of Casks | 41.7% vol. | 492 Flaschen

Ein ganz besonderes Revival: Old Orkney Relics 30 Years Old basiert auf einem Blended Scotch Wh**ky, der ursprünglich 1996 von Gordon & MacPhail als Old Orkney Blend geschaffen wurde. Nach 30 Jahren Reife wurde er in natürlicher Fassstärke als einmalige Wiederbelebung des historischen Old Orkney Relics-Namens abgefüllt.

Ein einzigartiger Wh**ky, der nicht nur spannende Flüssigkeit bewahrt, sondern auch ein Stück schottische Wh**kygeschichte. Reif, weich, wachsig und mit deutlichen Hinweisen Richtung Orkney: Heidehonig, getrocknete Früchte, Leder, Zedernholz und eine wunderschöne alte Blended-Scotch-Eleganz.

Thank you Decadent Drinks 🙌

**kyBibliothek

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Bodenacher 1M
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