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Le Safranier Persan

- votre garantie qualité et anthenticité -

* sélection et importation des meilleurs safrans iraniens;
* production de produits dérivés

En Iran, berceau de la culture du crocus, le safran est bien plus qu'une épice. Il est synonyme de civilisation et de culture. Comme l'olive et son huile dans les régions méditerranéennes, comme le raisin et son vin dans les régions viticoles, le crocus et son safran ont inspiré les poètes, rythmé l'année des cultivateurs et fondé une esthétique de couleurs, de parfums, de goûts et de plaisir des

sens......nous sommes donc bien en présence d'une œuvre civilisatrice du safran ! Depuis des millénaires, le safran égaie les mariages, rappelle aux femmes persanes le devoir de considérer leur propre plaisir, soulage les bobos des petits enfants; et, symboliquement, son rayonnement offre une espérance, une conviction que sa délicatesse apportera toujours des jours heureux. Le Safranier Persan vous offre bien sûr sa sélection de safrans iraniens. Mais il souhaite aussi faire partager un peu de ce rayonnement safranier.... qu'il soit culinaire, culturel, artistique. Nous espérons que le contenu de cette page sera à votre goût.

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