Brennerei zum Tröpfli GmbH

19/04/2026

Also ich has ja scho immer gwüsst das s Gaspedal es Hammer Bier isch. 💯 Jetzt isch es au bestätigt.

Gratulation as Drüüklang Team us em Tröpfli. 🤗🤗🎉🎉

03/04/2026

Besuche uns am Stand am Gin Festival in Winterthur.

Freitag 17.04.26 17:00 bis 23:00
Samstag 18.04.26 16:00 bis 23:00

Wir freuen uns auf intressante ginspierierte Gespräche zu unseren nachhaltig produzierten Gins. Bei uns erfahren Sie alles aus erster Hand. 😉😋
Bis bald...

Alternativ gibt es natürlich alle Produkte auch bequem vom Tröpfli Webshop nach hause geliefert.

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25/03/2026

07/03/2026

English below ⬇️⬇️⬇️
Neben unserem Single Malt produzieren wir das erste Mal auch einen American Style Whisky. Also eigentlich ein Bourbon. Den dürfen wir aber nicht so nennen, weil Bourbon eine geschützte Ursprungsbezeichnung ist. Wir verwenden Mais, Roggen und ein wenig Gerste. Für die Vergärung kommen neun verschiedene Hefen zum Einsatz. Wir sind gespannt auf die Ergebnisse bei der destillation der Maische. Ausgebaut wird traditionell in zwei neuen Eichenfässern aus amerikanischer Weisseiche und einem second Fill Bourbon Fass von Heaven Hill.

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In addition to our single malt, we are also producing an American-style whisky for the first time. So basically a bourbon. But we can't call it that because bourbon is a protected designation of origin. We use corn, rye and a little barley. Nine different yeasts are used for fermentation. We are excited to see the results of the mash distillation. It is traditionally matured in two new American white oak casks and a second-fill Heaven Hill bourbon cask.

25/02/2026

Für unseren neuen American Style Whisky kommt eine Mais und Roggen in den Gärtank. Der erste (Versuchs) Sud ist schon am gären.

23/02/2026

01/02/2026

Ein neuer Batch Lundinaurum Singlemalt entsteht.

30/12/2025

Das ist der Abschlussbrand der rund 4t Traubentrestrr für unseren Lundinaurum Marc. Er wird nun ein paar Jahre im Roteeinfass ruhen bevor er im Laden bereitsteht. Der erste ist nun im Laden bereit für den Verkauf.

23/12/2025

Last minute Geschenke. 😜 Mir händ offe.

lastminute