Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Mardi 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Mercredi 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Jeudi 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Vendredi 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Samedi 09:00 - 12:00

Caves de la Béroche

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Schweiz
Saint-Aubin
Caves de la Béroche

Nous sommes la plus ancienne coopérative du canton, constituée de plus de trente vignerons.

Fondées en 1935 par des viticulteurs passionnés et visionnaires, les Caves de la Béroche - première cave coopérative du canton - sont aujourd'hui une référence
incontournable.

03/09/2026

Notre Non-filtré !

Un vin qu’on adore tout l’année et en particulier en été. Il a une magnifique fraîcheur avec des arômes exotiques. C’est toujours un délice !

26/08/2026

On vous présente Tom !

C’est lui qui s’occupe de la cave pendant les prochains mois. Il se réjouit tout particulièrement des vendanges et de la gestion de ce moment clé du millésime.

11/08/2026

Le bord du lac et l’œil de perdrix, c’est tout simplement le combo parfait pour un bel après-midi d’été 🌞

04/08/2026

Voici notre Pinot Gris présenté par Séverine !

C’est un vin généreux avec beaucoup de caractère qu’on adore pour les repas de soirs d’été.

29/07/2026

La maturité des raisins progresse super bien. On se prépare déjà pour les vendanges qui vont probablement commencer fin août. On se réjouit 🍇

14/07/2026

Aujourd’hui on vous présente Sandrine et Séverine !

Sandrine (à gauche) s’occupe du magasin et des événements. C’est elle qui s’assurera que vous passez un bon moment si vous passez pour une dégustation à l’œnothèque.

Séverine (à droite) est notre nouvelle comptable. Elle a toujours eu un lien avec les caves car son grand-père et son père sont sociétaires. Depuis son enfance, Séverine participe donc chaque année aux vendanges.

Les deux se partagent un amour pour notre Blanc de Noir qu’elles apprécient particulièrement en été.

07/07/2026

Voici la Vin’CH !

Notre bière au chasselas brassée par la brasserie du Père Porret à Fresens !

Elle est fruitée, légère, fraîche et on la trouve délicieuse 🍻

30/06/2026

Après 17 ans aux caves de la Béroche, Michael notre chef de cave, va commencer un nouveau chapitre de sa carrière.

Il part avec le sourire et en étant très fier du travail qu’il a accompli pendant ces années.

Alors merci à Michael pour tout son engagement et on se réjouit de suivre sa prochaine aventure !

16/06/2026

Les vignes sont magnifiques cette année ! Jusque là, on profite de très belles conditions et elles ont super bien poussé. On se réjouit déjà du raisin qu’elles nous donneront d’ici quelques mois !

09/06/2026

Le vendredi 19 juin c’est la fête du Solstice aux caves !

On vous attend dès 18h avec de la bonne musique, des hot-dogs et bien sûr nos vins à déguster !

Adresse

Crêt-de-la-Fin 1
Saint-Aubin
2024

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Mardi	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Mercredi	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Jeudi	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Vendredi	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Samedi	09:00 - 12:00

Téléphone

+41328351189

Site Web

http://www.caves-beroche.ch/, http://www.domaine-coccinelles.ch/

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