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STUDIO CULINAIRE QUI MET LE VEGETAL AU COEUR

Bento : chaque semaine, un nouveau bento, végétal, savoureux, équilibré et saisonnier / Ateliers de cuisine / Traiteur : menu flexitarien, végétarien et vegan

Wedding by the lake, setting up in 3 2 1 !✨
13/06/2026

Wedding by the lake, setting up in 3 2 1 !✨

Simple & TASTY ! 💥 1. Deux trois échanges de mails2. Livraison sur plateaux compostables 3. Dégustation !Personnalisatio...
03/06/2026

Simple & TASTY ! 💥

1. Deux trois échanges de mails
2. Livraison sur plateaux compostables
3. Dégustation !

Personnalisation du menu : végétalien, végétarien, flexitarien, sans gluten, sans lactose. Bouchées au choix selon le budget.

Une première belle collaboration avec .bernunes pour un mariage autour du thème du voyage ! 😎Et direction l’Asie du Sud-...
24/05/2026

Une première belle collaboration avec .bernunes pour un mariage autour du thème du voyage ! 😎

Et direction l’Asie du Sud-Est !

• Rouleau d’été som tam, nem au végétal de saison, sauce aigre-douce à la citronnelle
• Brochette satay, curry puff, sauce cacahuète, pickle ajaad
• Bouillon tom yum kung, enoki et cébette
• Nasi goreng au végétal de saison, et en toppings : huile à l’ail croustillant, sauce piquante, échalotes frites, coriandre
• Mi korp, nouilles de riz croustillantes et sauce au tamarin

Welcome on board ! ✈️🌞

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À saucer et picorer 🤌🤙
16/05/2026

À saucer et picorer 🤌🤙

Œufs betterave safran 💥L
03/05/2026

Œufs betterave safran 💥

L

Condimentez avec nous le dimanche 26 avril ! 🫚🌶️ Pour donner du goût à votre cuisine ! Techniques simples et différentes...
13/04/2026

Condimentez avec nous le dimanche 26 avril ! 🫚🌶️

Pour donner du goût à votre cuisine ! Techniques simples et différentes pour agrémenter vos plats du quotidien. Un atelier de cuisine végétale lors duquel nous allons explorer : différentes sauces, huile aromatisée, mélanges aromatiques, vinaigrettes, petits plats à déguster sur le pouce.

• Programme :

10h30 : welcome thé / café
10h45 - 12h30 : Atelier de cuisine, à vos tabliers !
12h30 - 13h30 : dégustation tous ensemble

• Sont inclus dans le prix : boissons sans alcool, matériel de cuisine. Venez comme vous êtes, habits et chaussures tout confort ! Pas de remboursement possible en cas d’annulation.

• Adresse : Studio Aux Complices, Route de la Mortigue 10 à Forel. Entrée à l’arrière du bâtiment, le long de la rivière la Mortigue.
Parking : places visiteurs le longe de la route de la Mortigue
Transports : Bus arrêt Corne de Cerf puis 10-15 minutes en descente jusqu’au studio ou bus arrêt Route de l’Industrie juste à côté

Au plaisir de partager ce moment avec vous !

Lou et Julien

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Press play … month of march in a few slides 📸1. Samoussa champignons, fromage frais & herbes fraîches 2, 3 et 4. Apérooo...
01/04/2026

Press play … month of march in a few slides 📸

1. Samoussa champignons, fromage frais & herbes fraîches
2, 3 et 4. Apérooos dînatoires
5. Les petits complices en cuisine 👨‍🍳👩‍🍳
6 et 7. Dégustations pour les mariages de cet été 💕
8. Bentos tournage 🎥
9. Focaccia cinnamon roll, banger ! 💥
10. Lavaux 💙
11. 👶🐣
12. Bento onegaishimasu !
13. Les beaux légumes du
14. Taco thaï végétal, sauce satay
15. Œufs caramel
16. Lunch break : khao tom (soupe de riz)
17. Tourte chocolat blanc citron, cœur au lemon curd 🍋
18. Roulés printaniers 🌸
19. Atelier de cuisine végétarienne et vins d’Antoine et Denis Bovard
20. Prochains pop-ups en cours d’élaboration 🤩

RECETTE mibuna et nouilles soba en deux façonsC’est le retour du mibuna sur les étalages du marché ! Profitez de la dégu...
21/02/2026

RECETTE mibuna et nouilles soba en deux façons

C’est le retour du mibuna sur les étalages du marché ! Profitez de la déguster dès maintenant, sa saison passe vite !
Retour sur notre recett3 parue dans magazine T l’année passée, lien en bio.

Vous pouvez retrouver le mibuna au marché cuendet, au marché de Lausanne les mercredi et samedi.

Et n’hésitez pas à nous écrire si vous avez des questions sur la recette !

Bonnes préparations ! 🍜

Back with a beautiful loaf of sourdough 🌞Have a loafly day 😘
20/02/2026

Back with a beautiful loaf of sourdough 🌞

Have a loafly day 😘

Address

Route De La Mortigue 10

Opening Hours

Tuesday 11:30 - 14:00
Wednesday 11:30 - 14:00
Thursday 11:30 - 14:00
Friday 11:30 - 14:00

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