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Brasserie de Vollèges

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Brasserie de Vollèges

Sous l'impulsion de 8 passionnés de malt et de houblon, une micro-brasserie est née à Vollèges

A l'heure de la mondialisation, il est réjouissant de constater que les produits de niche, les goûts du terroir et de l'authentique ont encore de beaux jours devant eux. C'est sous l'impulsion de 8 confrères passionnés de malt et de houblon qu'une micro-brasserie artisanale a vu le jour il y a quelques mois à Vollèges. Réunis en amicale, les brasseurs se
retrouvent le premier vendredi du mois pour

se lancer dans une petite production de bière, breuvage le plus populaire du monde. Sans connaissances particulières mais remplis d'une foi à déplacer les montagnes, en s'inspirant des
expériences de collègues romands, et en essayant de reproduire les qualités des plus nobles mousses ils sont prêts à se soumettre à la critique du public.

Adresse

Vollèges
1941

Webseite

http://www.bieresvolleges.ch/

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